Чем полезны морепродукты?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Безусловно, польза морепродуктов в рационе есть, точно также как и противопоказания и особенные ограничения употребления.

Морская еда, за счет своей питательности и легкоусваиваемого белка приносит ощущение долгой сытости. Также за счет этого, при употреблении морепродуктов, человек достаточно быстро восстанавливает организм и стимулирует иммунитет.

КАК ЧАСТО МОЖНО ЕСТЬ МОРЕПРОДУКТЫ

Диетологи сошлись во мнении, что употребление таких морских обитателей как: кальмары, мидии, креветки можно есть ежедневно. В них низкое содержание жиров, в их основе это легкоусваиваемый белок.

“Отличный антистресс. Ученые утверждают, что рацион, в который включены морские обитатели, улучшает деятельность головного мозга и повышает настроение”.

Зачастую пациентам в клиниках прописывают морепродукты при лечении депрессии и стрессовых состояний. Морские обыватели снижают эмоциональную возбудимость и тревожность.

Но нужно быть внимательным к своему организму и ощущениям после употребления. Морепродукты — один из самых сильных аллергенов. В основном это связано с большим содержанием белка. Важно помнить, что для нашего организма есть норма дозволенного потребления макроэлементов. Белок, при излишнем поступлении в организм начинает синтезироваться в яд, в плоть до летального исхода.

Также, не все морские продукты подходят для частого потребления, некоторые и вовсе не стоит включать в свой рацион.

ВРЕД МОРЕПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

Важно учитывать, что морские обитатели могут относиться к падальщикам и быть носителями множественных паразитов.

Помимо высокого содержания белка, до летального исхода могут довести микрофлора морских гадов. Было зафиксировано немало случаев, когда из-за употребления сырых морепродуктов начинались массовые заболевания, например в Китае большая часть населения переживала период эпидемии желтухи.

Без термообработки не стоит употреблять: моллюсков, устриц, мидии, гребешки и др. Употребление таких продуктов может стать причиной ротавирусной, аденовирусной, энтеровирусной инфекции, причиной гастроэнтеритов.

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛКИЕ МОРСКИЕ ОБИТАТЕЛИ

Крабы, лангустины, омары — повышают иммунитет, придают энергии и силы, полезных для нервной и костной системы, что очень необходимо для детей.

Креветки — снижение боли, больным анемией помогают повысить гемоглобин, большое содержание йода и витамина B12 (больше чем в говядине).

Мидии — противостоят онкологическим заболеваниям, улучшают пищеварение, по питательности близки к куриным яйцам.

Устрицы — сильнейший афродизиак, тонизирует нервную систему, содержит большое количество цинка, укрепляет иммунитет.

Морская капуста — Укрепляет организм, насыщая его полезными веществами. Помогает бороться со стрессом и депрессией.

ПОЛЬЗА МОРСКИХ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Самый простой способ употребления морепродуктов, это морские коктейли, которые продаются во всем супермаркетах.

Они действительно полезные. Морской коктейль в рассоле имеет низкую калорийность, содержит витамины E и D и отлично подойдет для похудения, а масляная заливка поможет легче усвоиться продукту, ведь такие продукты обычно рекомендуют употреблять с жиром.

Елизавета Киселева — врач эндокринолог и диетолог высказала свои наблюдения об употреблении морепродуктов:

“О пользе морепродуктов можно говорить очень много. Благодаря составу, они благоприятно воздействуют на работу многих органов и систем, тренируют память и стимулируют умственную деятельность. Доказана эффективность употребления морепродуктов в целях борьбы с лишним весом. Морское мясо организм переваривает быстрее, «забирая» себе все ценные элементы.”

Таким образом, мы можем заключить, что морепродукты обязательно должны быть включены в рацион человека, как полезные белковые продукты. А если они будут еще и низкокалорийными, можно не бояться за фигуру и разнообразить диету вкуснейшими блюдами!

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com