Все о здоровом питании

6 ПОЛЕЗНЫХ ЗАКУСОК ПЕРЕД ТЕЛЕВИЗОРОМ

poleznye_zakuski_pered_televizorom

Идеи полезных закусок для вкусного времяпрепровождения перед голубыми экранами (и не только).

Почему лаваш, а не кукурузные чипсы начос? Лаваш более «лёгкий», менее жирный, в конце концов, бюджетный, легкодоступный. А кроме того, готовя эти чипсы самостоятельно, можно придать им вкус любых специй и пряностей!

  1. Приготовьте гуакамоле по рецепту.
  2. Для чипсов из лаваша нарежьте лаваш на порционные кусочки, разложите в один слой на противне.
  3. Сверху сбрызните оливковым маслом (опционально) и приправьте выбранными специями (например, сушеным чесноком, луком, паприкой).
  • Палочки из цуккини (кабачка) в панировке как альтернатива картошке-фри
  1. Кабачки нарежьте на брусочки.
  2. Приготовьте кляр и панировку: в одну емкость разбейте и взболтайте яйцо, в другой смешайте панировку (сухари, отруби или измельчённые кукурузные хлопья) с солью и, по желанию, специями.
  3. Обваливайте кабачки сначала в яйце, а затем в панировке, выкладывая на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке, разогретой до 200 С до румяной корочки. Затем переверните палочки другим боком вверх и подрумяньте и с этой стороны. Подавайте с соусом (например, томатным или йогуртово-горчичным).
  • Бургеры без булки

Белок, овощи, удобные порции и ничего лишнего!

  • Перцы вместо Пиццы

Вот еще одна супер идея!

  1. Перчики нарезаем клиньями, фаршируем заранее обжаренным до полуготовности фаршем, смешанным с томатным соусом и посыпаем тертым сыром.
  2. Противень застилаем пергаментом или фольгой и формируем нашу «пиццу». Запекаем минут 20, после чего переносим прямо вместе с пергаментом на блюдо/доску для подачи, добавляем любые выбранные овощи и зелень.
  • Греческий ролл
  1. Тортилью или плотный лаваш смазываем греческим йогуртом, смешанным с сыром фета.
  2. По всей поверхности делаем россыпь из измельчённых овощных компонентов греческого салата (помидоры, огурцы, маслины, перец, сладкий лук).
  3. Присыпаем сушеным орегано и сворачиваем плотный рулетик.
  4. Вставляем шпажки с шагом 3 см и острым ножом нарезаем роллы — так, чтобы шпажки оказались в серединке каждого ролла.
  5. Хотя будет лучше, если вы скрутите рулет прямо в пищевую плёнку и перед нарезанием подержите его несколько часов в холодильнике.
  • Ролл без лепешек!

В компанию к бургеру без булки и пицце без теста!

  1. И снова нам понадобятся кабачки. Их мы нарежем тонкими длинными слайсами и выложим в один слой на противень с пергаментом.
  2. Смажем соусом песто (или просто оливковым маслом с чесноком).
  3. На каждом слайсе равномерно распределим тертый сыр и любое готовое измельченное мясо или солёную/копчёную рыбу прямо в таком виде и буквально 5 минут подержим в разогретой духовке до расплавления сыра.
  4. Теперь поперёк выложим нарезанные тонкими полосками свежие овощи (перец ,огурец, сельдерей, зелень).

А для пикантности, можно добавить ещё и вяленые томаты, маринованные огурчики и корейскую морковку. Скручиваем роллы! Вуаля!

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно