Чем полезна чечевица?

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Чечевица – известное зернобобовый плод, который употребляли ещё в древности. Из неё много чего делали – муку, хлеб, каши, супы.
У каждого имеется своё мнение по поводу чечевицы, кто-то считает её не такой и полезной, а кто-то наоборот любит её и принимает в пищу почти каждый день, считая её очень полезной.

В этой статье мы разберёмся полезна ли чечевица на самом деле?

Для начала рассмотрим, какие виды чечевицы бывают:

Зелёная

В зелёной чечевице содержится белок, который быстро усваивается у нас в организме, потому что включает очень важные аминокислоты. Она также хорошо воздействует на иммунную систему из-за содержимых витаминов группы В, а ещё оказывают хорошее влияние на нервную систему.

Но её не рекомендуется есть людям с проблемами пищеварительной системы.

Красная

Чем только не полезна красная чечевица! В её состав входят множество элементов, которые укрепляют наш иммунитет, защищая организм от различных бактерий.
Красная чечевица также нормализует обмен веществ, работу пищеварительного тракта и печени, а ещё понижает сахара в крови. Ещё чечевица способна бороться с угрями на лице и укреплять сосуды.

Не рекомендуется в употребление с мочекаменной болезнью, язвой, и подагрой.

Жёлтая

Этот вид чечевицы рекомендуют есть людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, анемией, с плохим иммунитетом. Из-за её состава, которые жёлтая чечевица включает – укрепляются волосы, кости. За счёт высокого содержания клетчатки в ней она улучшает пищеварительный процесс и обогащает организм белком.

Но чрезмерное употребление этого вида чечевицы, может содействовать возникновению проблем с желудочной железой (обострение язв), так что нужно знать меру в её употреблении!

Коричневая

Коричневая чечевица хорошо помогает при нервных расстройствах, сахарном диабете, и камнях в почках. Данный вид богат минералами, белком и витаминами.

Не рекомендуют в употребление: с нарушением обмена веществ, с проблемами кишечного тракта, с воспалительными процессами.

Итак, мы выяснили – любой вид чечевицы полезен по-своему и в её пользе сомневаться не нужно. Она обогащает наш организм полезными витаминами, минералами, а более того, очень быстро усваивается.

Состав чечевицы – цинк, фосфор, кальций, калий, различные витамины, ещё жирные кислоты.

100 гр. этого продукта – составляет примерно 285 калорий.

Вредные свойства

Большинство врачей рассказывают, что данный продукт стоит с осторожностью употреблять, так как при употреблении в больших объёмах, может возникнуть –

• Повышенное газообразование
• Образование камней в желчном пузыре
• Спазмы
• Повышение уровня холестерина
• При сбалансированном питании никаких проблем у вас не возникнет.

Диетологи часто говорят, что чечевица – это один из лучших продуктов для снижения веса, а также это отличная замена мясу.

Подводя итоги, можно сказать, что чечевица очень полезный и вкусный продукт. При умеренном её употреблении она принесёт пользу вашему организму.