Все о здоровом питании

Чем полезен какао?

Дата обновления статьи 27.08.2023 г.

Какао любимый напиток детства. Свою историю начинает в Южной Америке, в племени Мая. Изначально какао бобы растирались с перцем, получавшийся напиток пили высокопоставленные люди. Еще тогда было замечена польза какао для здоровья.

Состав, указан на 100 грамм:

  1. Калорийность 289 килокалорий;
  2. Белки 24,3 грамма;
  3. Жиры 15 грамм;
  4. Углеводы 10,2 грамма;
  5. Полифенолы;
  6. Флавоноиды;
  7. Триптофан;
  8. Витамины группы В;
  9. Витамин Е;
  10. Витамин К;
  11. Макроэлементы: магний, фосфор, калий;
  12. Микроэлементы: медь, цинк, марганец, селен.

Польза какао

Какао оказывает комплексное действие на организм. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую, иммунную и нервную системы, обладает антиоксидантным свойствами.

Полифенолы – это антиоксидантны, которые защищают клетки организма от внешних и внутренних агрессивных воздействий. Таким образом, какао замедляет старение и препятствует возникновению онкологии.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Флавоноиды – антиоксидантные вещества, которые способствуют укреплению сосудистой стенки, делая ее эластичной. Обладают кроверазжижающим эффектом, удаляя избыточное количество холестерина из кровотока.

Врач-диетолог Ирина Бойдич подчеркивает, что флавоноиды способны понижать давление. Все вышеперечисленные эффекты улучшают питание тканей.

Влияние на нервную систему

Происходит улучшение мозгового кровообращения и снижается риск возникновения нейродегенеративных заболеваний.

Отмечается положительное влияние на настроение, так как содержит аминокислоту триптофан, предшественницу гормона радости серотонина. Витамины группы В укрепляют и тонизируют работу нервной системы. Что повышает концентрацию и благотворно сказывается на умственной работе.

Влияние на иммунную систему

Врач-диетолог Татьяна Понамарева подчеркивает, что какао богато витаминами группы В, макро и микроэлементы, которые способствуют укреплению и формированию компонентов иммунитета.

Какао и дети

Врач-педиатр Светлана Панченко говорит, что какао положительно влияет на когнитивные функции ребенка.

Категорически какао противопоказано детям до 3-ех лет, так как есть риск возникновения аллергических реакций и повышается скорость вывода макро и микроэлементов из организма. Это отрицательно сказывается на развитии ребенка.

После 3-ех лет можно постепенно вводить в рацион.

Какао не рекомендуется пить:

  • Страдающим сахарным диабетом, так как напиток высоко калорийный;
  • Людям с болезнью Вильсона-Коновалова, так как происходит излишнее накопление меди в организме, что приводит к нарушению работы всех систем органов;
  • Беременным и кормящим, так как нарушается выведение калия из организма;
  • Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как повышается выработка желудочного сока;
  • Людям с повышенной возбудимость нервной системы, во избежания возникновения ее перегрузки.

С чем можно пить какао

Какао готовят на молоке, важно отметить, что людям с лишним весом стоит пить с молоком растительного происхождения. Для усиления полезных свойств можно добавить имбирь, корицу, перец и кардамон.

Несмотря на все положительные эффекты оказываемые какао, употреблять его большом количестве не стоит. Перед включением напитка в повседневный рацион проконсультируйтесь с врачом.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно