Пирожки Сердечки с креветками

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 500 гр.
• Масло сливочное для противня – 1 ст. л.
• Яйцо для смазывания пирожков.

Для начинки:

• Креветки очищенные вареные – 200 гр.
• Масло сливочное – 1 ст. ложка.
• Мука – 1 ст. л.
• Молоко – 1 стакан.
• Зелень петрушки – 1 пучок.
• Соль, перец, черный молотый – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Раскройте тесто, вырежете из него сердечки одни большие, другие поменьше, которое поменьше вырежете у них середину.

2. Противень смажьте маслом и расстелите пергаментную бумагу.

3. В небольшую миску разбейте яйцо и смешайте с водой.

4. На каждое сердечко выложите два сердечка без середины, склеив их яйцом.

5. Поставьте в духовку на 10 минут.

6. Для начинки разогрейте растительное масло, добавьте муку и перемешайте, влейте молоко хорошо перемешайте, прогревайте на слабом, огне пока соус не загустеет.

7. Добавьте креветки, рубленую зелень, приправьте солью и перцем.

8. Разложите начинку в подпечённые сердечки, выпекайте еще 10 минут.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com