Петрушка: польза и влияние на организм

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Зелень петрушки — одна из максимально полезных трав для нашего организма. Богата витаминами группы В, А, РР, Е, железо, натрий, хлор, кальций, магний, фосфор, так же содержит большое количество бета-кератина.

Содержит в себе фолиевую кислоту.

Польза петрушки:

• Укрепляет иммунитет, борется с многими видами вредоносных бактерий,
• Улучшает зрение;
• Придаёт коже эластичность и здоровый блеск;
• Улучшает обмен веществ организма;
• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• Оказывает благоприятное воздействие на работу щитовидной железы;
• Нормализует повышенное давление;
• Приводит в норма уровень глюкозы, содержащейся в крови. Таким образом, полезна для диабетиков;
• Содержит соединения, полезные для работы почек, сердца и кровеносных сосудов;
• Часто используется в гомеопатии;
• Облегчает симптомы при болезнях дыхательной системы;
• Восстанавливает нервную систему и нормализует сон;
• Снижает спазмы при менструации;
• Выводит шлаки и токсины из организма.

Злоупотреблять петрушкой не рекомендуется беременным женщинам в первый триместр беременности, так как это может спровоцировать выкидыши неправильное внутриутробное развитие плода.

Вред петрушки:

• Оказывает мочегонное действие, поэтому петрушка нужно есть с осторожностью людям, страдающими заболеваниями мочевого пузыря и почек.
• При пониженном артериальном давлении, семена петрушки снизят его ещё больше.
• В случае мигрени, зелень лишь провоцирует очередной спазм.
• При индивидуальной непереносимости не следует налегать на петрушку.

Применение

• Петрушку используют в качестве специи, как дополнение к блюду. Листьями зелени украшают салаты, супы, смузи.
• Семена петрушки часто используют в медицине.
• При жирной коже головы и лица отвар петрушки активно борется с данной проблемой.
• 2 столовые ложки петрушки залить одним с стаканом кипятка, дать настояться. Полученный тоник придаёт коже лица блеск. Протирать лицо отваром необходимо 2-3 раза в день.

И напоследок, хотелось бы напомнить, что всему есть мера. И даже при употреблении обычной зелени не стоит фанатично поглощать ее килограммами.