Все о здоровом питании

ПЕРЕПЕЛКИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

perepelki_v_souse_teriyaki

Ингредиенты:

На 4-8 порций

  1. 8 перепелок.
  2. 200 мл соуса Терияки.
  3. 2 см свежего корня имбиря.
  4. 3 зубчика чеснока.
  5. 2 ст. л. кунжута.
  6. 2 ст. л. измельченного зеленого лука или кинзы.
  7. Лайм для подачи.

Приготовление:

  • В сотейнике соедините соус Терияки, измельченный имбирь и чеснок. Доведите до кипения и остудите.
  • Перепелок разрежьте вдоль пополам и залейте в глубокой емкости соусом. Оставьте промариноваться минимум на 1 час (лучше на ночь).
  • Духовку разогрейте до 180 C. Выложите перепелок на застеленный фольгой противень и запекайте до готовности (около 30 минут), каждые 5 минут смазывая кисточкой оставшимся маринадом.
  • Готовых перепелок посыпьте кунжутом, переложите на блюдо для подачи и посыпьте зеленым луком или кинзой.
  • Подавайте с рисом и дольками лайма.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно