Все о здоровом питании

В чем польза пекинской капусты?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Пекинская капуста – это растение из сочных листьев, родом из Китая.
Этот вид капусты нередко является отличным компонентом для людей, которые придерживаются правильному питанию или же для тех, кто сидит на диетах. Её используют не только для употребления в пищу, но и для лечения.

Она содержит множество полезных ферментов, которые так необходимы для нашего организма.

Из неё можно приготовить множество различных блюд, поэтому её так ценят повара –

  1. Супы.
  2. Салаты.
  3. Рагу.
  4. Голубцы.
  5. И даже бутерброды. (Также её квасят или засаливают).

(Интересный факт — пекинская капуста может храниться до трёх недель, а это достаточно много для овоща)

Почему же пекинская капуста так полезна? В этой статье мы разберём этот вопрос.

Для начала рассмотрим её состав. Она содержит — магнийкальцийкалий, фосфор, различные витамины (А, В, С, РР, В2), а также белки, жиры и углеводы.

Стоит заметить, что этот продукт является очень низкокалорийным, всего 15 кал. на 100 гр., поэтому её считают диетическим продуктом.

Диетолог Анна Ивашкевич, рассказывает – «С помощью пекинской капусты, можно разнообразить свой рацион, а также обогатить свой организм полезными ферментами и даже избавиться от лишнего веса.»

ПОЛЬЗА ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Она обладает большим количеством полезных факторов.
(Стоит отметить, что в пекинской капусте в 3 раза больше витамина С, чем
в обычной капусте.)

  • Пекинская капуста полезна при утомляемости.
  • Также, она подходит тем, у кого плохой аппетит. За счёт её ферментов, она нормализует работу пищеварения.
  • Улучшает состояние волос и кожи.
  • Помогает при гастрите или язвенных заболеваниях. (На ранних стадиях)
  • Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
  • Многие врачи рекомендуют её при анемии.
  • Очищает от токсинов и шлаков в организме.
  • Омолаживает организм.
  • Укрепляет иммунитет за счёт витаминов в её составе.
  • А также, хорошо помогает при повышенном артериальном давлении.
  • Снимает отёчность. (Хорошо подходит беременным девушкам)

Эта капуста сохраняет в себе все полезные качества, даже при обработке (например, варке), поэтому её можно употреблять даже в сыром виде, и она всё также принесёт много пользы.

ВРЕД ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Каждый продукт уникален, и для кого-то он подходит, а для кого-то нет. Также и с пекинской капустой.

Стоит знать! В пекинской капусте содержится лимонная кислота, поэтому её не рекомендуют –

  • При пищевых отравлениях.
  • При диарее.
  • При последней стадии язвы или гастрита.
  • При повышенной кислотности в желудке.
  • Детям стоит её давать от 2 лет.

В заключении, стоит сказать, что пекинская капуста безусловно полезна и в этом не стоит сомневаться. Стоит включить её в свой рацион, чтобы чувствовать себя только лучше!

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно