Печенье Гусиные лапки

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

• Масло – 220 гр.
• Творог – 220 гр.
• Мука – 2 стакана.
• Яичные желтки – 2 шт.
• Вода – 2 ст. ложки.
• Сахар – 1 стакан.

Пошаговое приготовление:

1. Натрите масло на терке.

2. К маслу добавьте творог.

3. Добавьте в миску просеянную муку.

4. Перетрите ингредиенты руками.

5. Добавьте в тесто яичные желтки воду (кипяченую).

6. Замесите тесто – сначала оно будет рассыпаться, но когда масло растает тесто, станет тугим.

7. Заверните тесто в фольгу и положите на час в холодильник.

8. Через час разогрейте духовку до 190 С. Противень застелите пергаментной бумагой.

9. Присыпайте мукой тесто, стол и с помощью формочки диаметром 8 мм. вырежете кружочки.

10. Приготовьте тарелку с сахаром, одну сторону кружка обмакните в сахар и положите на ладонь сахарной стороной вверх.

11. Согните кружок полумесяцем и снова опустите одной стороной опустите в сахар.

12. Заверните еще надвое сахарной стороной внутрь и выложите на противень сахарной частью к верху.

13. Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180 С. в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администратором сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com