Все о здоровом питании

ПАСТРАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ

pastrami_iz_indejki

Это идеальная и полезная альтернатива всяким магазинным колбасным и мясным изделиям!

Рецепт:

  1. Филе грудки индейки просушить бумажными салфетками и натереть смесью специй (копчёная паприка, сладкая паприкка, молотый чили, сушёный чеснок, куркума, смесь сушёных овощей и трав, 4 перца, морская соль).
  2. Нашпиговать филе дольками чеснока, завернуть в пергамент, затем в фольгу и, наконец, в пакет и убрать в холодильник на сутки.
  3. Через сутки запечь в открытом виде до готовности (180’С около 30 минут).

Есть можно как в горячем виде в качестве основного блюда, так и в холодном (для бутербродов и мясных закусок).

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно