Все о здоровом питании

БАНАНОВО-ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ

ovsjanye_maffiny

Ингредиенты:

  1. 180 г овсяных хлопьев.
  2. 120 г овсяной муки.
  3. 10 г разрыхлителя.
  4. 1 ч. л. корицы.
  5. 1 ч. л. молотого имбиря.
  6. 2 г ванилина или ванильного экстракта.
  7. 2 больших банана.
  8. 2 яйца.
  9. 250 г кефира или жидкого йогурта.
  10. 50 г растительного масла.
  11. 80 мл меда или растительного сиропа.

Для начинки (по желанию):

  • 30 г шоколадных капель.
  • 100 г нарезанных фруктов, сухофруктов или ягод.
  • 20 г миндальных лепестков.

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте овсяные хлопья с мукой, разрыхлителем и специями.
  2. В другой миске объедините банан с яйцами, маслом, кефиром и медом (сиропом) и взбейте погружным блендером до однородной массы.
  3. Перелейте жидкие ингредиенты в сухие, всыпьте выбранные ингредиенты для начинки и перемешайте массу ложкой (до относительной однородности, но стараясь долго не мешать).
  4. Переложите массу в формочки для маффинов и выпекайте в разогретой до 190`С духовке до готовности (25-30 минут).

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно