Овсяное молоко

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Растительное молоко стойко закрепилось в рационе питания каждого уважающего себя ЗОЖника. Интересно, что раньше напиток растительного происхождения употреблялся исключительно аллергиками, веганами и вегетарианцами. Мода на здоровый образ жизни «внедряет» растительные привычки в меню современного общества. Натуральное молоко не стало исключением.

Растительное молоко схоже с коровьим только цветом. По-сути – это выжимка всех питательных веществ из натуральных продуктов.

Существует много видов растительного молока: фисташковое, рисовое, миндальное, соевое, овсяное и другие.

В данной статье более подробно рассмотрим овсяное молоко, его пользу, состав и мнение диетологов.

Овсяное молоко – напиток из овсяных хлопьев и воды. Натуральный напиток можно приобрести в ближайшем супермаркете или приготовить самостоятельно. Для усиления вкуса можно добавить мед, кардамон или ванилин.

РЕЦЕПТ:

1. 500 гр овсяных хлопьев;

2. 2л воды;

3. Оставить на 40 мин для разбухания овсяных хлопьев;

4. Взбить блендером до однородной консистенции;

5. Пропустить через сито или марлю;

6. Напиток готов!

СОСТАВ:

• БЕЛКИ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ;
• КЛЕТЧАТКА И ВОЛОКНА;
• ВИТАМИНЫ Н, Е и группы В;
• КАЛЬЦИЙ;
• ФОСФОР;
• КРЕМНИЙ;
• ЖЕЛЕЗО;
• САХАРА ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ;

НА 100гр ГОТОВОГО ПРОДУКТА ВСЕГО 43 КАЛЛ.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОЕВОГО МОЛОКА:

• Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• Способствует выводу холестерина;
• Нормализует работу ЖТК;
• Выводит лишнюю желчь и воду из организма;
• Кальций в составе помогает укреплению зубов, костей, волос и ногтей;
• Благотворно влияет на состояние кожи.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ:

Овсянка никогда не претендовала на звание лекарственного средства, но отлично себя зарекомендовало в профилактике некоторых заболеваний, благодаря витаминам и минеральным веществам в составе.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

Клетчатка в составе может снизить риск сахарного диабета на 30%. При имеющимся заболевании, помогает нормализировать сахар в организме.

ПАНКРЕАТИТ

Полезные вещества, витамины и минералы положительно влияют на слизистую желудка.

ГАСТРИТ

Овсяное молоко при гастрите незаменимый продукт. Напиток обволакивает слизистую желудка, снимая боль и нормализуя пищеварение.

ЗАПОРЫ

Восстанавливает естественную флору кишечника. Улучшает работу перистальтики кишечника, устраняя запоры, боли и вздутие.

БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ

Способствует выведению токсинов и вредных веществ из организма. Обладает желчегонным эффектом, выводит лишнюю жидкость из организма.

ВАЖНО!

Противопоказано при заболевании целиакия.