Топ полезных орехов

Дата обновления статьи 27.08.2023 г.

Орех и его польза.

Я знаю точно, что лучшее дополнение к мороженому это орехи.

Хрустящие и вкусные. Может это не по правильному питанию, зато очень приятно.

Но орехи — это отличный источник жиров, клетчатки и протеина.

Любой орех содержит омега 3 и 6, витамины Е и К, кальций и другие минеральные вещества.

Рассмотрим популярные орехи по питательности.

А в конце каждый сам определится, что ему подходит по вкусу.

1. Грецкий орех. Эти орехи на 65 состоят из жиров, в них много омега 3 и 6 кислот. Поэтому грецкие помогают работать лучше сердечной системе и уменьшают разные воспалительные эффекты в организме.

Также орех положительно влияет на память, внимание и снижает тревожность.

2. Кешью. Постоянный продукт для любителей растительной пищи и веганов. Орех богат белком, из него можно приготовить соус, крем и другие продукты, его можно добавить в салат. По сути он универсален. Кешью имеет в составе много меди (в 100гр — 243 % суточной нормы) — это дает организму антиоксидантную защиту и обеспечивает усвоение многих других витаминов и минералов.

3. Арахис. В действительности это бобы,а не орехи. Поэтому там много белка и мало углеводов. Арахис можно использовать как пасту, что питательно и полезно. Но только если без сахара. Арахис содержит витамины группы В (от 10 до 75 % суточной нормы). Благодаря этому орех улучшает работу мозговой деятельности, нормализует давление, обеспечивает правильную регенерацию клеток. И в целом настроение положительным становиться после употребления арахисовой пасты.

4. Кедровые орешки. В отличие от других орехов, кедровые не нужно вымачивать. Но они очень жирные и калорийные. Едим немного, но регулярно. В кедровых орехах большое количество магния и кальция, что влияет на состояние костей, а также цинка, которые поддерживает иммунную защиту организма.

5. Миндаль. Из него изготавливают вкусное и питательное молоко и масло. Орех помогает наладить работу всей пищеварительное системы, вернуть здоровый вес. Миндаль содержит достаточно белка и мало сахаров. А еще очень много витамина Е (на 100 гр. 175 % от суточной нормы). Он оказывает мощное антиокислительное воздействие на организм.

6. Фундук. Орех снижает уровень плохого холестерина и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют съедать 40 гр. в день. Большое количество магния в миндале положительно влияет на умственную деятельность и приводит сон в норму.

7. Бразильский орех — золотая кладовая селена. В 100 гр. орехов содержится 3485 % от суточной нормы, это значит нужно всего 3 гр. (один орех) чтобы восполнить селен в организме. Селен работает как антиоксидант и улучшает иммунитет.

8. Фисташки — славятся своей низкокалорийностью. Зато много полезной клетчатки и незаменимых аминокислот. Не стоит выбирать соленые фисташки, ешьте обычные сырые!

9. Макадамии -король среди орехов. Содержит много марганца (на 100гр. 179 % от суточной нормы), меди, железа и других ценных веществ. Орех снижает риски онкологии, укрепляет сердце и способствует потере веса, несмотря на огромное количество жиров на 100гр. 75,77 гр.)

10. Пекан — идеальный десертный орех. Чаще всего его добавляют именно в выпечку,торты и сладкие десерты. В нем мало сахара, но он оттеняет вкус еды. Он содержит много марганца (на 100гр. 195 % от суточной нормы) и меди (на 100гр. 133% от суточной нормы). Поэтому каждый день употребляя несколько орехов пекана, вы оздоравливаете весь организм.

Экспертное мнение

«Орехи — отличный источник протеина, клетчатки, витамина Е, магния, цинка, меди, селена, калия, фосфора, витамина В2 (рибофлавина) и биотина, а также железа, других фитонутриентов и жиров, — отметила нутрициолог Галина Агеенкова.

По ее мнение, все орехи содержат достаточно высокий уровень веществ — ингибиторов протеаз, которые известны своим эффектом в замедлении развития рака.

Галина Агеенкова считает, что бразильские орехи являются одним из самых насыщенных суперфудов.

Они содержат большое количество селена и могут уменьшить воспаление, а также поддержать мозг, иммунную и сердечно-сосудистую систему, регулировать работу щитовидной железы.

Врач-диетолог Маргарита Королева утверждает, что самым полезным орехом по содержанию минералов и жиров является миндаль.

«В составе миндаля очень много магния и цинка. Он полезен, по сути, каждому и крайне редко попадает в зону непереносимости», — полагает специалист.

Напоследок, многие исследователи считают, что люди, которые употребляют небольшое количество орехов в день постоянно, живут дольше!

Задумайтесь…

Приятного аппетита!