Все о здоровом питании

ОМЛЕТ-КОНВЕРТ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ

omlet_konvert_s_lososem_i_ovoshami

Ингредиенты:

  1. 2 яйца.
  2. Укроп – небольшой пучок.
  3. Соль по вкусу.
  4. Лосось – 30 г.
  5. Помидор – 1 шт.
  6. Руккола – небольшая горстка.

Приготовление:

  • Лосось и томат нарезать на тонкие ломтики.
  • 2 яйца взболтать с измельчённым укропом.
  • На сильном огне разогреть небольшую антипригарную сковородку, без масла! Вылить яичную смесь и сразу уменьшить огонь до среднего.
  • Как только края слегка схватятся, пройтись вдоль лопаткой и сразу начать выкладывать на одну половину омлета выбранную начинку. К этому моменту даже внутренняя часть омлета уже вполне готова, поэтому мы аккуратно накрываем начинку оставшейся свободной половиной омлета и перекладываем на тарелку. Дополнить такой омлет можно свежими салатными листьями и холодным йогуртом.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно