Все о здоровом питании

ОМЛЕТ С ТОМАТАМИ

omlet_s_tomatami

Ингредиенты:

  1. 2 куриных яйца.
  2. 1 средний томат.
  3. 100 мл сливок или молока.
  4. Специи по вкусу.

Приготовление:

  • Для начала подготовим ингредиенты. Помойте помидор. Порежьте его дольками, либо кружочками. Главное, чтобы кусочки не были слишком маленькими, иначе они превратятся в кашу.
  • Яйца слегка взбейте с помощью вилки. Можно использовать ручной венчик или миксер.
  • Добавьте соль, перец, сливки или молоко. Перемешайте еще раз.
  • Сухую нагретую сковороду смазываем оливковым маслом.
  • Выкладываем порезанный томат.
  • Когда он слегка поджарится, аккуратно переверните.
  • В это время его можно слегка посыпать специями, например, сухим базиликом.
  • Выливаем в сковороду к томату яичную смесь, закрываем все крышкой. Ставим нагрев плиты на средний и ждем 7-10 минут. В это время нужно периодически проверять омлет, чтобы низ не подгорел. Если видите, что яйца слишком зажариваются, убавьте мощность.
  • Через 10 минут убираем омлет с огня.
  • При подаче блюда к столу, его можно украсить свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно