Все о здоровом питании

ОМЛЕТ ПУЛЯР ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

omlet_rulyar_dlya_vegetariancev

Ингредиенты:

  1. 4 яйца.
  2. Соль, перец по вкусу.
  3. 2 ст. л. молока.

Время приготовления: 20 минут.
Расчет на 2 порции.

Приготовление:

  • Отделите белки и желтки. Для белков понадобится глубокая миска.
  • Белки взбейте с помощью блендера или венчиком в крепкую пену. Добавьте соль.
  • Яичные желтки слегка взбейте, добавьте молоко и соль.
  • Поставьте сковороду на средний огонь. Вылейте желтки на сковороду и распределите их по всей поверхности сковороды.
  • Держите желтки на огне, пока они «схватятся».
  • На желтки выложите взбитые белки, разровняйте.
  • Сделайте огонь на минимум.
  • Чтобы проверить готовность, коснитесь белковой пены пальцем. Если белок не липнет к пальцу, значит омлет готов.
  • Готовый омлет разрезать на две половины.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно