Топ продуктов по содержанию Омега-9

Дата обновления статьи 27.08.2023 г.

Хорошая память, крепкий иммунитет, нормальный уровень сахара и холестерина – всё это показатели достаточного количества Омеги-9. Потребность нашего организма в мононенасыщенных жирных кислотах сложно переоценить. Омега-9 незаменима в обменных процессах, обладает противовоспалительным эффектом, а также окажет влияние на синтез гормонов. От этой важной кислоты, известной также как Олеиновая, зависит еще и эластичность кожи.

В ежедневный рацион врачи считают нужным включать продукты, которые в достаточном объеме содержат Омега-9. От общей калорийности рациона потребность в ненасыщенных жирных кислотах, к которым также относятся Омега-3 и Омега-6, составляет примерно 15 процентов.

Растительные масла

Практически все сорта растительного масла приносят организму неоценимую пользу. Но именно оливковое, кунжутное и арахисовое являются копилкой необходимых полиненасыщенных кислот. Например, в оливковом масле от 65 до 80 процентов объёма приходится именно на Олеиновую кислоту. Для того, чтобы не допустить дефицита Омега-9, диетолог Людмила Денисенко порекомендовала употреблять несколько ложек масла оливы каждый день. По её словам, «особенностью оливкового масла является его приближенность к животным жирам».

Омега-9, как выяснили исследователи, является эффективным средством по борьбе с раком молочной железы. Опыты, проведенные в американском университете, продемонстрировали, что содержащаяся в масле Омега-9 способна блокировать развитие онкологии.

Орехи

При необходимости получать суточную норму Омега-9 лучше отдать предпочтение фисташкам, фундуку, кешью грецкому или бразильскому ореху. Съедать горсть этих орехов ежедневно, как уверяют врачи-диетологи, вполне достаточно для того, чтобы обеспечить себе профилактику инфарктов и отрегулировать уровень холестерина в крови.

Сало

Высоким содержание Олеиновой кислоты отличилось свиное сало. Предпочтение этому продукту лучше отдать в холодное время года, чтобы усилить свою защиту от простуд и инфекций. Впрочем, свиное сало относят к калорийным продуктам, поэтому злоупотреблять им не стоит, так как это может поспособствовать появлению нежелательных килограммов.

Авокадо

Репутацию одного из самых обогащенных жирами Омега-9 фруктов по праву заслужило авокадо. Мононенасыщенные жирные кислоты в его составе способствуют снижению уровня холестерина в крови, служат профилактикой депрессии и даже помогают справиться с псориазом и артритом. Кроме того, авокадо станет источником необходимых нашему организму калия и фосфора, а также железа. На 100 грамм фрукта примерно 10 грамм составляет именно Олеиновая кислота.