Внимание! Оливки !

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Польза оливок. Мнение врачей и диетологов.

Олива — это вечнозеленое дерево. Его плоды представляют собой мякоть с косточкой. Существует древнегреческая легенда о том, что оливковое дерево — это творение самой богини мудрости Афины. Уникальные свойства этому продукту предает то, что олива круглый год находится под влиянием солнечных лучей и морского воздуха.

Плоды отличаются по цвету и размеру, и зависит это от сорта и зрелости. Примечательный факт, что растет эта теплолюбивая культура сотни-тысячи лет. Первые плоды с оливкового дерева можно собирать лет через 10-15. Но свежими их не едят, они обладают горьким привкусом. Перед употреблением на оливки воздействуют кислородом, либо маринуют, либо путем отжима получают оливковое масло.

Оливки богаты витаминами и минералами: В1, В2, В4, В5, В6, В9, А, С, К, РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, медь, железо, селен, цинк.

Польза оливок (оливкового масла) для сердечно-сосудистой системы

Часто при повышенном уровне холестерина начинают страдать сосуды, происходит их закупорка, теряется эластичность, кровь начинает плохо циркулировать по организму и как следствие, страдает мозг, сердце и организм в целом.

С такой сложной задачей очищения очень хорошо справляется оливковое масло:

• Снижает уровень холестерина в крови.
• Способствует очищению артерий и сохранении их эластичности, что позволяет легко перекачивать кровь и уменьшить нагрузку на сердце.
• Укрепляет стенки сосудов. Помогает их очищению.
• Снижает риск развития инфарктов и инсультов.
• Улучшает работу мозга. Из-за закупорки сосудов может появиться слабость, головокружения, ухудшиться память.
• Предупреждает развитие тромбоза. Препятствует образованию тромбов.
• Понижает давление.

Польза для желудочно-кишечного тракта

Оливковое масло также незаменимый помощник для желудочно-кишечного тракта:

• Очищает кишечник от шлаков и токсинов.
• Снижает аппетит.
• Улучшает пищеварительные процессы в организме.
• Устраняет воспалительные процессы.
• Снижает уровень кислотности.
• Улучшению микрофлору кишечника.
• Способствует заживлению язвы и микротрещин.

Польза оливок для женщин

Польза оливок для женщин неоценима. Благодаря содержанию в них витамина Е, этот продукт благоприятно влияет на состояние волос. Ретинол и витамины группы В помогают их укрепить, делает блестящими и менее ломкими.

Улучшается состояние кожи, разглаживает ее, устраняет мелкие морщинки, замедляет процесс естественного старения.

При регулярном употреблении оливок снижается риск образования рака молочной железы.

Мононасыщенные жиры в составе продукта помогают женской репродуктивной системе, повышают вероятность к зачатию.

Масло оливы входит в состав многих косметических средств, поскольку идеально подходит для поддержания красоты и молодости.

Польза оливок для мужчин

Оливки отличный помощник и для поддержания мужской красоты и здоровья.

Витамины группа В в их составе поддерживают эмоциональное здоровье, помогают справляться со стрессами, депрессиями.

Незаменим при сильных эмоциональных и физических нагрузках. Борется с бессонницей и раздражительностью.

Жирные кислоты, которые содержатся в оливках, как уже упоминалось ранее, очищают и сосуды и способствую нормальной циркуляции крови ко всем органам, в том числе и половым, что крайне важно для мужского здоровья. Улучшает качество спермы и снижает риск развития заболеваний половой системы, нормализуется уровень гормона тестостерона.

Польза оливок для детей

Включать оливки в детский рацион питания стоит не раньше 5, а лучше 10 лет.

Польза данного продукта для детского организма неоспорима. Витамин С в их составе укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, что позволяет ребенку бороться с вирусами и инфекциями.

Регулярное употребление оливок очень хорошо при постоянном нервном напряжении, сильной утомляемости, стрессах, при хронической усталости, особенно в подростковом периоде.

Оливки улучшают работу мозга, память, мышление.

Снижают риск развития онкологических заболеваний, благодаря витаминам А, Е, С, полифенолу и мононенасыщенным жирам, которые, в свою очередь, не дают делиться раковым клеткам.

А также уменьшают вероятность возникновения сахарного диабета 2 типа и развития ожирения.

Мнение врачей и диетологов

Главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова говорит о том, что оливки и оливковое масло содержат растительные и питательные волокна, которые способствуют поддержанию здоровья кишечника и снижают риск развития онкологических заболеваний.

По мнению эксперта по диетологии Юлии Михайловой употребление оливок во время похудения приносит большую пользу, они насыщают организм полезными веществами и витаминами. Но стоит отдать предпочтение свежим плодам, а не консервированным.

Врач гастроэнтеролог Татьяна Гайструк напоминает о том, что именно содержание жирных кислот в оливковом масле способствуют эластичности сосудов, препятствуют отложению холестерина, при употреблении и переваривании оливкового масла меньше образуется токсичных веществ.

Доктор Эрик Берг — всемирно известный эксперт по здоровой кето-диете и интервальному голоданию, говорит о том, что оливковое масло богато антиоксидантами, обладает противовоспалительными и восстанавливающими свойствами. Его смело можно и даже нужно включать в свой рацион.

Старший научный сотрудник отделения сердечно-сосудистой патологии клиники института питания РАМН, кандидат медицинских наук Светлана Дербенёва говорит о том, что оливки являются эффективной профилактикой язвы желудка, препятствует образованию тромбов, их употребление не сказывается негативно на фигуре за счет низкой калорийности продукта.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.