Все о здоровом питании

ОЛАДЬИ С КУКУРУЗОЙ

oladi_s_kukuruzoj

Ингредиенты:

  1. Около 60 г муки.
  2. 1 яйцо.
  3. ¼ стакана воды.
  4. 1 ч. л. разрыхлителя.
  5. 1 ст. л. оливкового масла + для жарки.
  6. 150-200 г консервированной кукурузы.
  7. 1 средний болгарский перец.
  8. Небольшой пучок свежей петрушки.
  9. Пара веточек зеленого лука.
  10. Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Взбейте яйцо с водой, солью и перцем, добавьте муку до консистенции сметаны. Влейте 1 ст. л. оливкового масла и еще раз перемешайте.
  • Кукурузу обсушите от жидкости. Болгарский перец нарежьте мелким кубиком. Зелень измельчите. Добавьте овощи в тесто и тщательно перемешайте.
  • Разогрейте сковороду с маслом для жарки. Жарьте оладьи как обычно, с двух сторон до хрустящей корочки. Перекладывайте на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.

Если же вы захотите приготовить более здоровую версию этого блюда, воспользуйтесь рецептом полезных лепешек с кукурузой и зеленью.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно