Все о здоровом питании

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

oladi_iz_kabachkov

Существует много вариантов приготовления этого довольно известного блюда. Вот один из наиболее популярных:

  1. 2 шт. небольших кабачка.
  2. 2 куриных яйца.
  3. 2 ч.л. тапиокового крахмала.
  4. 1 ст.л. кокосовой муки.
  5. 1 зубчик чеснока.
  6. Оливковое масло (масло авокадо как альтернатива).
  7. Морская соль.

Приготовление:

  • Хорошо вымываем кабачки и натираем на тёрки.
  • Выкладываем в миску, солим и оставляем на 15-20 минут.
  • В это время замешиваем тесто. Для этого Вам надо в посудину разбить два яйца, насыпать кокосовой муки и хорошо перемешать. Затем добавьте крахмал и снова перемешайте.
  • Мелко нарезаем чеснок и добавляем к тёртым кабачкам. Смешиваем тесто с нашей овощной смесью.
  • Наливаем на сковороду оливковое масло/масло авокадо, ждём пока оно накалится.
  • Небольшими порциями выкладываем нашу смесь на сковороду и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно