Какая польза от огурцов?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Польза огурцов.

Для сохранения и укрепления здоровья, необходимо знать, какую пользу несут для нас огурцы.

Для начала решим, какие огурцы полезнее свежие или маринованные? Конечно же свежие, так как в маринованных содержится уксус.

Свежие огурцы обладают такими ценными свойствами:

• выводят токсины из организма;
• облегчают работу почек;
• снижают уровень сахара в крови;
• снижают отечность;
• улучшают метаболизм.

Состав.

Огурцы состоят из 97% воды и клетчатки, а 3% это микроэлементы и хлорофилл. Также в огурцах высокое содержание калия, кальция, магния и фосфора. В 100 грамм мякоти содержится 117% кремния, который отвечает за состояние кожи, волосяных луковиц и ногтей.

Ну и калорийность огурца в 100 грамм — 15ККал.

Применение.

Огурцы применимы в различных областях:

• в традиционной медицине: из огурцов получаются полезные отвары, настои и компрессы.
• в диетологии: огурцы замедляют процесс преобразования углеводов в жиры.
• в кулинарии: огурцы добавляют в салаты, супы, закуски и соусы.
• в косметологии: огурцы отлично увлажняют кожу.

Что говорят врачи про огурцы?

«Людям, которые страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом и гипертонической болезнью, следует минимизировать или вообще исключить употребление маринованных огурцов», — заявила врач-проктолог и онколог Елена Смирнова.

«Если есть острые заболевания желудочно-кишечного тракта, если поджелудочная железа не справляется с пищеварением, то есть недостаточно ферментов, или при отравлении, исключаются все сырые овощи и фрукты, а также молочные продукты», — рассказала нутрирциолог, член Национального общества диетологов Ольга Деккер.