Все о здоровом питании

Облепиха: польза и состав, влияние на здоровье

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

С незапамятных времен облепиху ценили как лекарственное растение. Лекари Тибета и Монголии считали ее чуть ли не универсальным средством от всех болезней. О ее полезных свойствах знали и в Древнем Риме, и в Древней Греции. Ее добавляли в рацион больных и раненных людей, отмечая, что потом они быстро шли на поправку.

Потом об облепихе забыли, а информация о ее целебных действиях была утрачена. Облепиха росла лишь в диких условиях и использовалась, разве что, в качестве декоративного растения. Но, во многом благодаря работам Мичурина, история разведения облепихи приобрела неожиданный поворот. Облепиха вернула себе былую популярность, ее использовали после Великой Отечественной войны в качестве источника витаминов, а потом, в 70-е годы она была официально включена в фармакологические справочники и твердо укрепилась как лечебное средство, оказывающее комплексное воздействие на наш организм. А все благодаря ее уникальному составу.

Состав облепихи:

На 100 грамм (82 ккал) этой ягоды приходится:

белки – 1,3 г.;
жиры – 5,4 г.;
углеводы – 5,7 г.;
пищевые волокна – 2 г.;
вода – 83 г.

Облепиха является неотъемлемой помощницей для нашего здоровья, благодаря широкому спектру витаминов, входящих в ее состав. Одно то, что в 100 граммах облепихи содержится более двух суточных норм витамина С (аскорбиновой кислоты) уже говорит о том, как важно включать эту ягоду не только в рацион людей с нехваткой витаминов, но и тех, кто желает обрести крепкий иммунитет, здоровую кожу, волосы и ногти.

Но на витамине С облепиха не ограничивает свои полезные свойства. В ней высокое содержание витамина Е (33% от суточный нормы), который является природным антиоксидантом, способствует полноценной работе половых желез, укрепляет сердце, препятствует развитию неврологических нарушений.

В облепихе много витамина А (27,8% от суточной нормы), который влияет на здоровье нашей кожи и глаз, укрепляет иммунитет и репродуктивную функцию.

Бета-кератин (которого в 100 граммах облепихи 30% от суточной нормы) тоже обладает антиоксидантным свойством и необходим для правильного усвоения витамина А.

В облепихе содержаться такие полезные микроэлементы, как:

хром (980% от суточной нормы) – регулирует уровень глюкозы в крови;
марганец (46,5%) – укрепляет костную и соединительную ткань;
медь (24%) – необходима для усвоения белков и углеводов, участвует в усвоении железа;
кремний (11%) – стимулирует синтез коллагена.

Более того, облепиха выгодно отличается от большинства ягод тем, что в ее 100 граммах содержится суточная доза омега-3, а также присутствует омега-6 (почти 40% от суточной нормы)!

Подобный состав оказывает комплексное воздействие на здоровье человека.

Влияние облепихи на сердечно-сосудистую систему:

  • облепиха повышает эластичность стенок сосудов;
  • облепиху используют в качестве профилактического средства против инсульта и инфаркта;
  • облепиха помогает при гипертонии;
  • снижает уровень холестерина в крови.

Влияние облепихи на желудочно-кишечный тракт:

Облепиха выводит шлаки и токсины из организма. Ускоряет обмен веществ. Оказывает легкое слабительное действие, поэтому используется в качестве профилактики хронических запоров. Используется при лечении язвы, гастрита, геморроя.

Влияние облепихи на иммунную систему:

Облепиха обладает противовоспалительным эффектом. Ее используют для профилактики гриппа и простуды. Исследования выявили, что облепиха снижает уровень мокроты в легких, устраняет кашель. Она стимулирует заживление ран, ожогов, травм мягких тканей.

Облепиха залог хорошего настроения!

Она поднимает настроение, наполняет наш организм энергией, помогает справиться с депрессией, нормализует режим сна. Более того, доказано ее положительное влияние на нервную систему. Облепиха уменьшает уровень стресса.

Почему еще советуют включить облепиху в свой рацион?

  • облепиха препятствует развитию раковых клеток;
  • помогает при лечении стоматита;
  • улучшает зрение;
  • улучшает память;
  • лечит кожные заболевания;
  • благотворно влияет на гормональный фон.

Нутрициолог Вероника Хованская отмечает, что облепиха – естественное средство от артрита, диабета, экземы, повышенного давления, может облегчить синдром сухого глаза, защитить органы от окислительных и воспалительных повреждений.

Вред от облепихи.

Облепиха может быть опасна не только людям, имеющим на нее аллергию.

Облепиху стоит употреблять со осторожностью при наличии камней в почках и желчном пузыре, при проблемах с поджелудочной железой и печенью, а также при заболеваниях желудка, вызванных повышенность кислотностью.

Облепиху нельзя употреблять людям, имеющим травмы и глубокие порезы, и тем, кому предстоит плановое хирургическое вмешательство, поскольку она снижает свертываемость крови. Облепиха может привести к резкому падению давления.

Облепиха полезна не только при ее употреблении в пищу. Благодаря ее уникальному составу, ее активно используют в косметологии, добавляя в шампуни, маски, масла. Она улучшает здоровье наших волос и кожи, оказывает питательный и оздоровительный эффект, а также повышает сопротивляемость внешним раздражителям.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно