Натрий. Для чего нужен? В каких продуктах содержится?

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Что такое натрий (Na) и для чего же он в нашем организме, в этой статье мы попытаемся найти ответы на эти вопросы !

Натрий (Na) поддерживает водный баланс в нашем организме и давление в крови, кроме того он улучшает функционирование мышц и нервов, отвечает за сокращение мышц и передачу нервных импульсов. В свою очередь чрезмерное употребление Na в пишу повлечёт за собой развитие гипертонии и других сердечно-сосудистых и почечных заболеваний , и даже может быть одним из провоцирующих развитие рака желудка.

Ежедневно организм здорового взрослого человека нуждается в потреблении 1500 мг натрия, суточная норма для детей 1000 мг

Однако есть категория людей, чей образ жизни отличается от обыденного и им стоит употреблять Na чуть в большем количестве нежели обычному человеку, например спортсмену и людям которые занимаются тяжёлой физической работой, люди которые с выделением пота, теряют большое количества Na

В организме человека Na имеет своё ключевое место . Na участвует в ферментативных процессах и сокращении мышц, играет роль осмотического регулятора и “контроллера водного баланса”

У натрия есть основные полезные свойства

• Na средство против солнечного удара
• Профилактика мышечных спазмов
• Избавляет от лишней двуокиси углерода
• Помощь мозгу
• Влияет на функциональность мозга
• Для здоровья зубов
• Влияет на сердце
• Антисептик

Я думаю, вам будет интересно знать, в каких же продуктах содержится такой насыщенный элемент

Na содержится практически во всех продуктах, но думаю о некоторых мы поговорим –

Консервированные продукты – практически все консервы содержат в себе соль , что позволяет им долгое время не портится . Например , в 250г консервированной кукурузы содержится около 400мг Na , и это если учесть , что в натуральном виде Na в 40 раз меньше

Мясная продукция – основную массу Na содержится в копчённом мясе , из-за использования большого количества соли при приготовлении , птичье мясо , ветчина тоже содержит Na

Сыры – В сырах с содержанием динатрийфосфата, содержание Na увеличивается практически в несколько раз . Большое количество Na содержится в чеддере и пармезане . В маленьком кусочке (30г) содержится практически 400 мг элемента

И конечно, нельзя было не сказать о солёных закусках – любые солёные закуски – орешки, чипсы сухарики, содержат в себе большое количество Na. Именно поэтому, врачи не рекомендуют злоупотреблять этими продуктами.

Вот так вот дорогие читатели, теперь я думаю нам всем ясны, все тёмные и светлые стороны Na, не переедайте еду с большим содержанием Na, и будьте здоровы!