Все о здоровом питании

МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

molochnyj_sup_s_ovoshhami

Ингредиенты:

  1. 1 л 1-% молока.
  2. 400 мл воды.
  3. 400 г картофеля.
  4. 350 г цветной капусты.
  5. 300 г зелёного горошка.
  6. 100 г моркови.
  7. 10 г сливочного масла.
  8. Соль по вкусу.

Приготовление: 

  • Для начала Вам необходимо подготовить овощи.
  • Разбираем цветную капусту на отдельные соцветия, морковь нарезаем небольшими кубиками и обжариваем около 2-3 минут.
  • Кипятим молоко, снимаем в конце пенку.
  • Кипятим воду, солим и добавляем цветную капусту, морковь и нарезанный небольшими кубиками очищенный картофель.
  • Варим до полуготовности. Затем вливаем горячее молоко и варим до готовности.
  • По окончании варки добавляем зелёный горошек и даём настояться нашему супу 15 минут.
  • При подаче в суп кладём кусочек сливочного масла.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно