Все о здоровом питании

МЯСНОЕ СУФЛЕ

mjasnoe_sufle

Пища с низким содержанием жира очень полезна. Но при традиционных способах приготовления без него никак не обойтись. Отличной альтернативой стало появление мультиварки, готовя в которой, можно минимизировать. Этот современный прибор сочетает в себе возможности запекания, тушения, приготовления на пару и позволяет создавать низкокалорийные, диетические и вместе с тем вкусные и разнообразные блюда. Приверженцы здорового питания активно используют мультиварку, создавая все новые заманчивые и полезные рецепты.

МЯСНОЕ СУФЛЕ

Ингредиенты:

  1. 300 г мясного фарша. Лучше, если это будет нежирная говядина, филе индейки или курицы.
  2. 1 яйцо.
  3. 2 столовые ложки сметаны.
  4. 1 луковица.
  5. 1 небольшая морковь.
  6. 1-2 столовые ложки манки.
  7. соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

  • Готовый фарш измельчите блендером или еще раз прокрутите на мясорубке, добавьте желток, сметану, натертые на крупной терке лук и морковь, соль, перец и зелень.
  • Белок взбейте отдельно до пышной пены и добавьте к фаршу.
  • Смешайте до однородности и выложите в контейнер для варки на пару, слегка присыпанный манкой.
  • Можно использовать порционные силиконовые формочки.
  • Готовьте на пару 40 минут.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно