Чем полезен миндаль

Дата обновления статьи 26.08.2023 г.

Миндаль или миндальный орех богат кислотами, витаминами и минералами.

Польза миндаля для сердца. Ученые выяснили, что регулярное употребление миндаля в пищу способствует снижению артериального давления.

Как и другие орехи в миндале содержатся жиры две трети из которых составляют полезные для сердца мононенасыщенные жиры. Этот орех популярен среди людей, сидящих на диете из-за своей быстрой возможности насыщения организма всеми полезными необходимыми веществами при употреблении орехов в небольшом количестве, то есть это быстрый, полезный и питательный перекус.

Употребление миндаля помогает сохранить коже упругость и эластичность. Подогретое миндальное масло положительно влияет на кожу, уменьшает растяжки.

Витамины

В 100 гр миндаля содержится порядка 26% Витамина Е (альфа-токоферола), что составляет 173% от суточной нормы для человека, а витамин Е считается витамином молодости и красоты.

Витамин Е – мощный антиоксидант, то есть защищает клетки от разрушительного окисляющего действия кислорода, повышая тем самым иммунитет, уменьшая воспаление и защищает от преждевременного старения клетки человеческого организма, то есть замедляет процесс старения. Витамин Е стимулирует кровообращение в клетках кожи и, в частности кожи головы, поэтому его часто добавляют в средства для волос что уменьшает выпадение волос и стимулирует их рост.

В миндале также содержатся в достаточно большом количестве витамины группы В:

В1 (тиамин) – его называют витамином-антистрессом, он способствует поддержанию позитивного психического настроя, предотвращает потерю памяти, улучшает способности к обучению.

В2 (рибофлавин) – принимает активное участие в процесе расщепления организмом сахара. Вместке с витамином В1 способствует усвоению организмом железа, а в сочетании с витамином В9 способствует выработке кровяных телец костного мозга. А в миндале присутствуют оба этих витамина.

В3 (никотинамид, РР) – именно он перегоняет пищу в энергию для организма, способствует уменьшению холестерина в крови, это вещество используют в терапии псориаза. Играет важную роль в репликации ДНК (копировании и воспроизведении), является антиоксидантом, способствует очищению печени.

В5 (пантотеновая кислота) – участвует в преобразовании пищи в энергию, ва также в кроветворении, принимает участие в расщеплении, усвоении жиров, белков, углеводов. Активизирует рост волосяных луковиц, поэтому В5 используют в средствах для роста волос.

В7 (биотин) – нужен для регулирования уровня глюкозы в крови человека, метаболизма углеводов, жирных кислот и белков.

В9 (фолиевая кислота) – поддерживает иммунитет, образование лейкоцитов в крови, известное средство, назначаемое врачами беременным, обеспечивает нормальное протекание беременности и родов, корректирует норму полового созревания.

Мнение специалистов

Журнал Medical Hypotheses в 1995 году опубликовал данные, согласно которым нехватка витамина В5 может вызывать акне. Согласно публикации, назначение препаратов, содержащих В5, способствует устранению прыщей.

Синтия Сасс, доктор медицинских наук, диетолог:

«В течение 16 недель одна группа женщин потребляла 20% своих ежедневных калорий в виде миндаля, а другая придерживалась той же калорийности, но без включения этих орехов.

Исследователи обнаружили, что в группе женщин, употребляющих миндаль, значительно уменьшилась выраженность и ширина морщин на лице по сравнению с результатами другой группы».

Так что делайте выводы дамы и господа, ешьте с удовольствием этот сбалансированный природный продукт и будьте красивы и здоровы!