Масло виноградных косточек: польза и применение

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Масло виноградных косточек изготавливали ещё в Древнем Египте, Древней Греции и Древнем Востоке.

Сегодня виноградное масло применяют в медицине, косметологии, мыловарении, кулинарии и т.д. Производят масло главным образом в Италии, Франции, Испании и Аргентине.

Из чего состоит?

Масло очень богато витамином Е (в одной столовой ложке масла виноградных косточек содержится суточная норма этого витамина) и омега-6 и омега-3 жирными кислотами. Также содержит небольшое количество витаминов А и С.

Польза

Масло помогает работе сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной систем, способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Помогает при диетах, используется для профилактики ожирения, диабета, атеросклероза, гипертонии. При профилактике и борьбе с раковыми опухолями.

Виноградное масло ускоряет метаболические процессы, поэтому его применяют при похудении. Но принимать нужно не более, чем по полчайной ложки три раза в день через полчаса после еды.

Виноградное масло советуют женщинам при кормлении, болезненных менструациях, климаксе, гормональной терапии.

Мужчинам масло поможет для потенции, а после сорока лет для профилактики простатита и аденомы.

Косметолог-дерматолог Наталия Акулова подчёркивает омолаживающее действие масла. Оно помогает восстановить водный баланс кожи, повысить её тонус, ослабить пигментацию и отшелушить омертвевшие слои кожи. Прекрасно использовать это масло в массаже — оно подтягивает кожу и добавляет сияния.

Также масло хорошо питает волосяные луковицы и избавляет от сухости кончиков волос.

Противопоказания

Противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, нет. А также, как было указано выше, не стоит употреблять внутрь слишком много виноградного масла — не более одной-полутора столовых ложек.

Применение

Чтобы приготовить виноградное масло самостоятельно, понадобится большое количество виноградных косточек — высушенных и измельчённых косточек должно набраться на 3/4 полулитровой банки. Далее заливают порошок растительным маслом. Банку закрывают капроновой крышкой и хранят в холодильнике в течение недели, периодически помешивая масло деревянной ложкой.

Через неделю масло отжимают через марлю, переливают в тёмные стеклянные бутылки и хранят в холоде.

Виноградное масло вполне может заменить растительное и оливковое. Его плюс в том, что при жарке на нём продукты не пригорают.