Масло горчичное: польза и применение

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Родиной горчицы считают Восточный Китай. И в Древней Греции, и в Древнем Риме, и в Индии её употребляли и в пищу, и для лечения. В Россию ароматное горчичное масло начали поставлять в XVIII веке из Англии, когда оно полюбилось императрице Екатерине II.

Сегодня масло применяют в лечебных и косметических целях, в мыловарении и кулинарии, в парфюмерии и для смазки моторов.

Состав горчичного масла

Горчичное мало содержит в себе витамины Е, А, К, F, Р, некоторые витамины группы В, омега-3 и омега-6.

Польза горчичного масла

Горчицу можно назвать природным антибиотиком, которое обладает бактерицидными, противовоспалительными, а также ранозаживляющим свойствами. Масло семян горчицы способствует здоровью сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Поддерживает гормональный баланс в организме, укрепляет иммунитет, выводит токсины и шлаки. Помогает органам зрения, благотворно влияет на кожу и слизистые покровы. Его используют для лечения ревматизма, болезней суставов. Масло помогает вывести камни из почек, а также применяется как глистогонное средство.

Успокаивает связки и мышцы, нормализует кровообращение.

Поддерживает репродуктивную функцию организма и гормональный баланс. Стимулирует аппетит.

Активно питает кожу, смягчает, очищает и увлажняет её. Способствует омоложению кожи, препятствует возникновению морщин.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость, проблемы желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, язвы, повышенная кислотность. У обладателей чувствительной кожи могут возникнуть аллергические реакции.

Применение

Горчичное масло прекрасно раскрывает свой вкус в любых блюдах: салатах, супах, при тушении овощей, жарке мяса и рыбы. Выпечке оно пи даст приятный золотистый цвет и пышность.

Нутрициолог Елена Гарагуля советует употреблять горчичное масло в обед с кашами.

Для оздоровления и улучшения внешнего вида волос 50 миллилитров горчичного масла мягко втирают в кожу головы за 15 минут до мытья.

Проблемной коже помогают масляные маски. Смешивают по одной столовой ложке горчичного, миндального масел, масел авокадо, жожоба и масла зародышей пшеницы. Промакивают салфетку и прикладывают к проблемным участкам кожи на полчаса до двух раз в день.

Горчичным маслом можно растирать грудь при простудах. А для облегчения отхождения мокроты растирают грудь и спину маслом с солью.