Манник

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Продукты (на 6 порций)

• Крупа манная — 1 стакан
• Масло сливочное — 100 г
• Кефир — 0,5-1 стакан
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 0,5 стакана
• Сода — 0,5 ч. ложки
• Уксус 9% — 1 ч. ложка
• Соль — 1 щепотка
• Ваниль — на кончике ножа (по вкусу)

Приготовление:

1.Продукты, необходимые по рецепту манника, перед вами.

2.Как приготовить манник на сливочном масле:

Сливочное масло растопить на самом маленьком огне.

3.В миску всыпать сахар, вбить куриные яйца.

4.Растереть яйца с сахаром.

5.В другую миску насыпать манную крупу.

6.Манную крупу смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить кефир. Перемешать.

7.К манной крупе добавить яйца, растертые с сахаром, соль, соду с уксусом, ваниль.

8.Все хорошо перемешать.

9.Можно оставить на час, чтобы манка набухла.

10.Включить духовку.

Форму смазать маслом (можно еще обсыпать манной крупой). Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму. Форму поставить духовку на среднюю полку.

11.Манник запекать в духовке при 175 градусах до румяной корочки (около 30-40 минут).

12.Манник на сливочном масле готов.

13.Манник подавать на стол со сметаной, повидлом или вареньем.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com