Все о здоровом питании

СЛИВОЧНЫЙ ЛОСОСЬ С УКРОПОМ

losos_s_ukropom

Лосось и укроп – союз созданный на небесах! Добавим к этому легкий сливочно-йогуртовый соус и дольку лимона, и такое блюдо оценит даже самый взыскательный гурман!

Ингредиенты:

  • 500 г филе лосося.
  • Пучок укропа.
  • 2 ст. л. зерновой горчицы.
  • 150 г густого греческого йогурта.
  • 1 ст. л. лимонного сока.
  • 1 ч. л. лимонной цедры.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Лимон для подачи.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180`С. Нарежьте филе лосося на порционные куски, выложите на противень и поставьте запекаться на 10 минут. В это время сделайте соус из йогурта с горчицей, лимонным соком, цедрой и измельченным укропом.
  2. Достаньте противень с лососем, присолите филе, густо смажьте соусом и приправьте свежемолотым черным перцем. Запекайте еще 5 минут в режиме «гриль». Подавайте со свежим нарезанным лимоном

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно