Куркума: польза и воздействие на организм

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Куркума (желтый имбирь)-одна из составляющих семейства имбирных, характерным признаком которой является насыщенный желтый цвет и пряный вкус, напоминающий индийские специи.

Содержит калий, магний, фосфор, калий и железо. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумы, подтверждённые экспериментами, делают ее наиболее популярной.

Польза куркумы:

• Обладает противовоспалительным действием;
• Способствует очищению организма, вместе с тем выводит все шлаки;
• Получило распространение в качестве натурального красителя в кулинарии;
• Облегчает течение диабета;
• Оказывает профилактику в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• Борется с раком;
• Повышает уровень гармона, отвечающего за создание новых, здоровых нервных клеток. Из чего следует, что куркума так же оказывает благоприятное воздействие на мозг человека;
• Снижает боль при разных болезнях суставов, снижая отёк, и преуменьшая симптомы артрита.

В народной медицине куркума употребляется для улучшения работы пищеварения, правильного функционирования обмена веществ.

В особо больших дозировках куркума оказывает слабительный и мочегонный эффект.

Примочки с этой специей снимают боль, останавливают кровотечение, способствуют заживлению, нужно просто приложить, как подорожник.

В похудении куркуму пьют с молоком и мёдом, всего лишь 2 чайные ложки, снижают аппетит, но доказанного действия от данного отвара не существует.

Косметологии тоже часто прибегают к данной специи. Так как куркума улучшает кровообращение, тем самым ускоряет регенерацию клеток кожного покрова и борется с акне, делая следы от прыщей и угревой сыпи незаметными.

С осторожностью:

• При наличии любой аллергии,
• Во время обострения гастрита,
• При заболеваниях таких как: гепатит, желчнокаменная болезнь, нефрит,
• Куркума противопоказана беременным.