Чем полезно куриное сердце?

Статья обновлена 02 сентября 2023 года.

Куриные сердечки относятся к потрохам или к субпродуктам. По размеру они небольшие, имеют плотную консистенцию, пахнут свежим мясом. На 100 г. приходится 159 ккал.

Польза куриных сердец

• в составе присутствует легкоусвояемый белок
• Витамины группы В в составе отвечают за стабильную работу нервной системы и обеспечивают здоровое состояние кожи и волос
• натрий, железо, калий и магний обеспечивают правильную работу сердечно- сосудистой системы
• содержащиеся в составе аминокислоты формируют новые клетки, так же они не синтезируется организмом
• хорошо укрепляют иммунитет
• в составе много цинка, который необходим для роста клеток, контролирования уровня сахара в крови, заживления ран
• удовлетворяют потребности организма в железе
• укрепление костной ткани за счёт соединений кальция и железа
• повышают уровень гемоглобина в крови

Мнения диетолога

Анна Ивашкевич- психотерапевт-диетолог, консультант по сервисам здорового питания и комплексного ассессмента состояния здоровья человека.

«Несомненная польза куриных сердечек обусловлена их богатым химическим составом. В него вошло множество аминокислот (лейцин, валик, лизин и др.), микроэлементов (магний, железо, цинк и др.), а также витамины РР, А и группы В»

«Их главным преимуществом является большое содержание белков (до 20%), что делает продукт важным компонентом спортивного людей»

! Людям, страдающим каким-то из недугов ниже, лучше огранить употребление куриных сердечек!

• подагрой, из-за пурин в составе.
• высоким уровнем холестерина в крови