Все о здоровом питании

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ, ФАРШИРОВАННОЕ АВОКАДО И СЫРОМ

kurinoe_file_s_bekonom

Ингредиенты:

  1. Куриное филе – 2 шт.
  2. ½ ч. л. свежемолотого черного перца.
  3. 50 г сыра средней твердости (маасдам, голландский, чеддер).
  4. ½ авокадо.
  5. 10 ломтиков бекона.

Приготовление:

  • С помощью острого ножа прорежьте куриное филе вдоль, пополам, но не дорезая до конца, и откройте как бабочку.
  • Положите внутрь тонко нарезанные ломтики авокадо и сыра.
  • На разделочной доске разложите 5 ломтиков бекона, чуть внахлест. Выложите одно куриное филе сверху на бекон, верхней стороной вниз. Загните кончики бекона, полностью обернув филе. Повторите со вторым филе.
  • Поставьте антипригарную сковороду на огонь и выложите курицу швом на дно. Жир начнет вытапливаться, а бекон поджариваться. Готовьте с одной стороны до хрустящей корочки, а затем переверните на другую сторону и обжаривайте также до хрустящей корочки.
  • Пока обжаривается курица, разогрейте духовку до 180`С и отправьте курицу доходить до готовности на 10-15 минут. Перед подачей на стол дайте курице отдохнуть 3 минуты.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно