В чем польза кураги

Дата обновления статьи 27.08.2023 г.

“Медовая мудрость”

..О, курага — любовь моя… Как жаль,что поэты не воспевали Оды еде!

По сути еда — наш главный “вход” к отличному здоровью и колоссальному интеллекту.

Если вы питаетесь кое как, то и думать вы будете также.

Сегодня я буду воспевать курагу! Хоть и не поэт, но написать пару прекрасных строк о ценности сушеного абрикоса могу.

Все знают, что высушенный абрикос с косточкой — это урюк, а без косточки — курага.

Родина сухофрукта находиться в Средней Азии и Северном Китае. В древние времена абрикос собирали с дерева и сушили на солнце.

Сейчас для сушки фруктов уже используют определенную технику.

Сухофрукт можно есть круглый год.

На Востоке курагу даже дарили на свадьбу в качестве подарка.

Курага — символ богатства и достатка в семье.

Сухофрукт универсален –

1. можно использовать как полдник

2. можно как дополнение к основным блюдам.

Калорийность на 100 гр. продукта 241 ккал.

Белки — 3,39 гр.

Жиры — 0,51 гр.

Углеводы — 62,64 гр.

Из водорастворимых витаминов есть — витамины С и группы В

Из жирорастворимых — бета-каротин, А, К и Е.

Минералы

суточная норма на 100 гр.

Кальций

55 мг \5 % от нормы

Железо

2,7мг \ 26,6 % от нормы

Магний

32, мг \ 8 % от нормы

Фосфор

71 мг \ 10 % от нормы

Калий

1162 мг \ 24,4 % от нормы

Медь

0,3 мг \ 38% от нормы

Марганец

0,2 мг \ 10,8 % от нормы

Ценные свойства кураги:

• Благодаря высокому содержанию калия, сухофрукт полезен для сердечно-сосудистой системы
• Курага укрепляет защитные функции организма и помогает в период простудных заболеваний
• Сушеный абрикос улучшает концентрацию внимание и память, а также помогает при разных нервных расстройствах: стресс, депрессия и хроническая усталость
• Благостно воздействует на ЖКТ, выводит токсины и шлаки, очищает печень
• Надолго сохраняет остроту зрения
• Курага уменьшает любые воспалительные процессы в организме
• На заметку: взрослому человеку можно съедать не более 3-5 плодов, чтобы получить необходимую пользу для организма. Детям доза сухофруктов в 2 раза меньше.

Мнения врачей и диетологов России

Диетолог Людмила Микитюк рассказала, что курага — одна из самых полезных сухофруктов. Курага насыщает организм, мешает жироотложению.

В ней в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в свежих фруктах.

Диетолог отметила, что сухофрукт восполняет большое количество рекомендуемой суточной нормы полезных веществ. Курага богата такими веществами, как калий и витамины группы В. Сушеный абрикос снижает артериальное давление и уменьшает воспалительные процессы в организме.

Как сообщает нутрициолог и диетолог Ульяна Румянцева, что курага — профилактика заболеваний глаз. Богата клетчаткой, калием, витаминами А и С. Может обеспечить 47% суточной нормы витамина А, а это полезно для нашей кожи и глаз.

Светлана Александрова нутрициолог, специалист по рациональному питанию и коррекции веса высказала мнение, что курага укрепляет ткани костей и сердечно-сосудистой системы. Также она помогает быстрее восстановиться после перенесенных инфарктов и инсультов и оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.

Делая вывод, скажу: не отказывайте себе в удовольствие! Курага — это как божественный мед! Ешьте с радостью!