Крыжовник. Польза, состав, мнение диетологов

Статья обновлена 02 сентября 2023 года.

КРЫЖОВНИК – кисло-сладкая сочная ягода, с большим количеством в ней полезных витаминов и минеральных веществ. Ягоды и листья крыжовника активно используется в народной медицине, кулинарии и косметологии.

Крыжовник часто называют северным виноградом из-за их внешней схожести. Но ближайшие родственные связи ягоды только со смородиной.

История крыжовника достаточно интересная. Известно, что еще в ХI веке ягоды выращивали в монастырских садах. Особая же популярность крыжовника пришлась на XIX век, «вывели в свет» его французы. Сегодня же ягода широко популярна среди садоводов на их приусадебных участках.

ПОЛЬЗА

Целительные свойства крыжовника благотворно влияют на сердечную систему человека. Улучшается кровообращение, очищаются и становятся более эластичными сосуды. Снижается риск инсультов и инфарктов.

• Повышает иммунитет;
• Улучшает роботу сердца и сосудов;
• Выводит токсины и шлаки;
• Полезен при гормонотерапии;
• Выводит желчь;
• Нормализует ЖТК;
• Выводит холестерин;
• Укрепляет кости;
• Улучшает зрение;
• Нормализует вес;
• Успокаивает нервную систему.

Листья крыжовника, как и плоды, богаты витаминами и минералами. Они благотворно влияют на весь организм в целом. Настой из сырья крыжовника эффективен при профилактике анемии. Рекомендуется при туберкулезе и болезнях дыхательных путей. Тонизирует и укрепляет иммунитет.

Плоды крыжовника активно используют в КОСМЕТОЛОГИИ как уходовые средства для лица. После их использования кожа становится гладкой и свежей. Эффективно при угревой сыпи и пигментных пятнах. Прекрасно увлажняет грубую и сухую кожу.

СОСТАВ: 45 ккал БЕЛКИ 0,7г/ ЖИРЫ 0,2г/ УГЛЕВОДЫ 12г

• Липиды;
• Протеин;
• Сахар;
• Клетчатка;
• Органическая кислота;
• Флавоноид;
• Аминокислота;
• Пектин;
• Витамины А, В, Е, С и К;
• Зола;
• Минералы: железо, кальций, натрий, цинк, калий, медь и фосфор.

Несмотря на вышеперечисленные полезные качества крыжовника, злоупотреблять им не стоит.

Предупреждение от диетологов: людям с проблемами ЖТК особенно не стоит увлекаться этой ягодой. Так же не стоит употреблять ее с кисломолочными продуктами.

И, главное, чтобы организм действительно приобрел все витамины и полезные качества крыжовника, употреблять его стоит в свежем виде.