Все о здоровом питании

КРЕМ-СУП ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

sup_pyure_iz_kabachkov_i_baklazhanov_dieticheskij_v_multivarke

Ингредиенты:

  1. Кабачки 600 г.
  2. Баклажаны 200 г.
  3. Лук репчатый 200 г.
  4. Чеснок 20 г.
  5. Растительное масло 15 г.
  6. Соевый соус (вместо соли) 20 г.
  7. Молоко 2,5% 150 мл.
  8. Лимонный сок 20 г.
  9. Перец, прованские травы.
  10. Зелень.

Приготовление:

  • В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
  • Лук, чеснок, баклажаны и кабачки нарезаем произвольной формой и готовим в режиме «Жарка» 10 мин.
  • Добавляем соевый соус, прованские травы, перец, горячую воду так, чтобы вода покрывала кабачки.
  • Готовить в режиме «Суп» 10 минут.
  • Добавляем молоко.
  • Пюрируем суп блендером. Доводим до кипения, но не кипятим. Затем добавляем лимонный сок, тщательно перемешиваем.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно