Все о здоровом питании

КРЕМ-СУП ИЗ ГРИБОВ

krem_sup_iz_gribov

Ингредиенты:

  1. Вёшенки 250 г.
  2. Репчатый лук 1 шт.
  3. Картофель 2 шт.
  4. Сливки 21% 200 мл.
  5. Сметана 30%.
  6. Вода 150-200 мл.
  7. Зелень.
  8. Растительное масло.
  9. Специи для грибов.
  10. Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Нарезаем крупными кубиками лук и отправляем жариться на растительном масле.
  • Через некоторое время к нему добавляем порезанный картофель.
  • Пока жарится картофель, режем грибы и отправляем жариться туда же.
  • Добавляем специи, соль, перец и жарим 5 минут с закрытой крышкой.
  • Вливаем сливки, воду и переключаем мультиварку на режим супа.
  • Варим 20 минут.
  • По истечении этого времени необходимо взбить наш суп блендером до однородного состояния.
  • При подаче можно украсить сметаной и зеленью.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно