Крапива: польза и применение

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Кто из нас в детстве не обжигался крапивой? Кусачая трава оставляла на теле волдыри, которые сильно чесались. Однако крапива не просто досадное жгучее растение, она имеет много полезных свойств, которые были известны еще с древности. Раньше говорили, что одна крапива может заменить семь врачей. Так ли это?

Польза крапивы

К семейству крапивы относят 60 видов, при этом большая часть растет в тропиках. Мы досадуем, стоит нам случайно задеть крапиву, потому что это место потом будет долго чесаться. А в тропиках есть такие виды, от прикосновения к которым можно умереть. Но если крапиву использовать правильно, она может исцелять и приносить пользу. Например, в ней содержится много белка. А еще витамины группы B, железо, кальций, марганец, алюминий. Содержание витамина C в крапиве выше, чем в яблоках. А витамина A больше, чем в морковке.

Крапива хорошо заживляет раны и останавливает кровотечения. Если принимать крапиву внутрь, то она обладает противовоспалительным эффектом, поднимает гемоглобин.

Кстати, крапива — прекрасное удобрение. Если залить ее водой и настаивать несколько дней, а потом полить этой водой растения, то они будут очень быстро расти.

Собирать крапиву следует ближе к осени и делать это необходимо утром, в дни, когда нет росы. Крапиву рекомендуют сушить на свежем воздухе, но в тени. Хранить ее желательно не в полиэтиленовых пакетах, а тряпичных мешках.

Крапива в косметологии

100 г крапивы залить водой, добавить несколько ложек столового уксуса и кипятить 20 минут. Остудить, процедить и поливать голову после мытья. Если делать так месяц подряд, то волосы станут крепкими и блестящими.

Взять свежие листья крапивы, залить водой, прокипятить 15 минут, остудить и протирать таким отваром лицо утром и вечером. Средство это сезонное, так как крапива обязательно должна быть свежей, тогда и результат не заставит себя долго ждать. Кожа станет гладкой, уйдут высыпания.

50 г сухих листьев крапивы залить 200 мл оливкового масла, слегка подогреть и убрать в темное прохладное место на две недели. Раз в 3 дня жидкость взбалтывать. Получается удивительное средство, способное сократить количество морщин и подтянуть овал лица. Правда, использовать его надо, пока оно свежее — в течение месяца.

Крапива на кухне

Крапива жжется, покуда ее не облить кипятком. А дальше от нее сплошная польза. Из крапивы можно приготовить очень вкусный и полезный суп. Поставить варить куриный бульон, посолить, добавить картофель. Параллельно обжарить морковку с луком. Зажарку переложить в кастрюлю с бульоном, добавить мелко нарезанную крапиву и щавель. Отварить яйца, порезать пополам, добавить в суп перед подачей.

Есть много рецептов салатов с крапивой, вот один из них. Отварить курицу, яйца, дать остыть, порезать. Нарезать помидоры, красный перец. Крапиву помыть и ошпарить кипятком, высушить, порезать в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Крапива придаст салату необыкновенный вкус. Стоит попробовать!

Листья крапивы мелко нарезать, залить кипятком, дать настояться 10 минут, размешать, добавить сахар, мед и лимонный сок по вкусу. Получится отличный напиток здоровья!

Противопоказания крапивы

Несмотря на массу полезных свойств, крапива может нанести и существенный вред организму. Например, ее нельзя употреблять людям с высоким давлением и гипертоникам, потому что она влияет на густоту и свертываемость крови. Не рекомендуют отвары из крапивы и беременным — она способна вызвать тонус матки. Крапива противопоказана при злокачественных опухолях.

Итак, крапива не просто досадная жгучая трава, но и целая аптечка витаминов и полезных веществ. Употребляя ее хоть в виде отваров, хоть в пищу, можно поправить свое здоровье.