Все о здоровом питании

Есть ли польза в крабовых палочках?

krabovye_palochki

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Крабовые палочки или имитация крабового мяса, в составе либо мясо белой рыбы, либо искусственно обработанный рыбный белок. Были изобретены в Японии, в 1973 году. В России этот продукт очень популярен — его используют в салатах и просто как быстрый перекус. Есть и  дорогие крабовые палочки и очень дешевые. В чем же разница и есть ли в этом продукте хоть какая-то польза? Давайте разберёмся.

Что вредного в составе?

  • мало белка — значит не такие уж и питательные
  • красители — если они химические, а чаще всего они такие и есть, могут вызвать аллергию, расстройство пищеварительной и нервной системы;
  • ароматизаторы, усилители вкуса — однозначно вредят организму и в хороший продукт из не положат;
  • консерванты — бывают натуральные и синтетические. Вторые — довольно спорные, производители говорят что они безопасны, а исследователи, что вредят здоровью. Как мы видим, полезного в консервантах, красителях и вкусовых добавках, мягко говорят мало. Поэтому если видите их в составе крабовых палочек — обратите своё внимание на продукцию другой фирмы.

Что полезного в составе?

  • Мясо рыбы — если это хороший продукт с натуральным составом. Мясо рыбы укрепляет иммунитет, снижает «вредный» холестерин, невероятно полезно для сердечно — сосудистой системы.                          Крабовые палочки при диете.  Употреблять этот продукт соблюдающим диету — не стоит. Хоть это и низкокалорийный продукт, но он содержит в себе натрий, у которого есть особенность увеличивать вес. К тому же, углеводов в составе зачастую больше, чем белков.

Можно ли есть детям? 

Если состав не содержит опасных или подозрительных веществ, а только натуральные компоненты, которые вам знакомы, то ничего страшного если ребёнок школьного возраста съест небольшое количество этого продукта.

Важный момент: всегда проверяйте сроки годности продукта!  Отравления крабовыми палочками может иметь серьезные последствия.

Мнение экспертов

Людмила Денисенко, врач — диетолог, говорит что крабовые палочки полезным продуктом назвать нельзя и не советует принимать их в пищу людям с аллергией и заболеваниями кожи.

Вывод

Нет однозначного ответа — есть или не есть крабовые палочки. Если у продукта достойный производитель, понятный и натуральный состав, хороший срок годности и соблюдены условия хранения — есть можно. Напротив, если продукт слишком дёшево стоит и в составе у него одна химия — не рискуйте своим здоровьем. Предпочтение все-таки лучше отдать свежим морепродуктам, не прошедшим обработку.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.

Понравился материал?

Поделитесь им в социальных сетях!

Оставьте комментарий ниже.

Подпишитесь на наши социальные сети:

ВК

ОК

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно