Есть ли польза в крабовых палочках?
Дата обновления статьи 02.09.2023 г.
Крабовые палочки или имитация крабового мяса, в составе либо мясо белой рыбы, либо искусственно обработанный рыбный белок. Были изобретены в Японии, в 1973 году. В России этот продукт очень популярен — его используют в салатах и просто как быстрый перекус. Есть и дорогие крабовые палочки и очень дешевые. В чем же разница и есть ли в этом продукте хоть какая-то польза? Давайте разберёмся.
Что вредного в составе?
- мало белка — значит не такие уж и питательные
- красители — если они химические, а чаще всего они такие и есть, могут вызвать аллергию, расстройство пищеварительной и нервной системы;
- ароматизаторы, усилители вкуса — однозначно вредят организму и в хороший продукт из не положат;
- консерванты — бывают натуральные и синтетические. Вторые — довольно спорные, производители говорят что они безопасны, а исследователи, что вредят здоровью. Как мы видим, полезного в консервантах, красителях и вкусовых добавках, мягко говорят мало. Поэтому если видите их в составе крабовых палочек — обратите своё внимание на продукцию другой фирмы.
Что полезного в составе?
- Мясо рыбы — если это хороший продукт с натуральным составом. Мясо рыбы укрепляет иммунитет, снижает «вредный» холестерин, невероятно полезно для сердечно — сосудистой системы. Крабовые палочки при диете. Употреблять этот продукт соблюдающим диету — не стоит. Хоть это и низкокалорийный продукт, но он содержит в себе натрий, у которого есть особенность увеличивать вес. К тому же, углеводов в составе зачастую больше, чем белков.
Можно ли есть детям?
Если состав не содержит опасных или подозрительных веществ, а только натуральные компоненты, которые вам знакомы, то ничего страшного если ребёнок школьного возраста съест небольшое количество этого продукта.
Важный момент: всегда проверяйте сроки годности продукта! Отравления крабовыми палочками может иметь серьезные последствия.
Мнение экспертов
Людмила Денисенко, врач — диетолог, говорит что крабовые палочки полезным продуктом назвать нельзя и не советует принимать их в пищу людям с аллергией и заболеваниями кожи.
Вывод
Нет однозначного ответа — есть или не есть крабовые палочки. Если у продукта достойный производитель, понятный и натуральный состав, хороший срок годности и соблюдены условия хранения — есть можно. Напротив, если продукт слишком дёшево стоит и в составе у него одна химия — не рискуйте своим здоровьем. Предпочтение все-таки лучше отдать свежим морепродуктам, не прошедшим обработку.
Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Добавить комментарий