Все о здоровом питании

КОТЛЕТЫ ИЗ ТОФУ И КИНОА

kotletyiz_tofu_i_kinoa

Ингредиенты:

  1. 100 г сыр тофу (если Вы употребляете молочные продукты, то можно заменить твёрдым сыром в том же количестве).
  2. 100 г киноа.
  3. 1 средняя морковь.
  4. половинка репчатого лука.
  5. 10 помидоров черри (или 2 обычных).
  6. 1 авокадо.
  7. 2 чайных ложки паприки (можно добавить любую зелень).
  8. Сливочное/кокосовое масло.

Приготовление:

  • Заливаем крупу водой в пропорции 2:1.
  • Отвариваем до полуготовности в течение 7-8 минут.
  • Разминаем тофу (или сыр) руками.
  • Смешиваем сыр и крупу.
  • Нарезаем и смешиваем помидоры, лук и зелень и измельчаем в блендере.
  • Добавляем в смесь нарезанные и очищенные морковь и авокадо, измельчаем.
  • Добавляем туда же соль и специи.
  • Лепим из полученного “фарша” котлеты и обжариваем их на масле.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно