Все о здоровом питании

КЕСАДИЛЬЯ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

kesadilya_s_indejkoj_i_ovoshami

Если со вчерашнего ужина осталось недоеденное мясо или рыба, свежие овощи или овощное рагу, а в холодильнике скучает неприкаянный кусок сыра, смело пускайте их в дело и готовьте вкуснейшую кесадилью!

Ингредиенты:

  1. 2 больших лепешки-тортильи.
  2. 100 г измельченной индейки (или других остатков мяса или рыбы).
  3. 4 ст. л. соуса барбекю (или другого томатного соуса).
  4. 40 г натертого сыра.
  5. 150 г ассорти овощей (свежих или запеченных. Можно использовать остатки рагу).

Приготовление:

  • Перемешайте измельченную индейку с соусом барбекю.
  • Лепешки разложите по рабочей поверхности и на нижние половины, тонким слоем, выложите мясо. Сверху распределите немного овощей и присыпьте сыром.
  • Разогрейте сухую сковороду. Сложите лепешки пополам и готовьте, по одной за раз, по 1-2 минуте с каждой стороны.
    Готовые кесадильи выложите на блюдо и нарежьте на 2-3 части.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно