Все о здоровом питании

КАТАЛОГ НОВОГОДНИХ РЕЦЕПТОВ

katalog_novogodnih_receptov

ЗАКУСКИ

Закуски для новогодних праздников
Самая удобная подача бутербродов с икрой
Закусочное плато
Слабосоленый лосось по-скандинавски
Лососевый рийет
Грибная икра
Паштет из куриной печени с черносмородиновым желе
Луковый мармелад
Современная селедка под шубой
Кростини с сыром бри, бальзамической клюквой и фисташками
Сэндвичи-подарки
Сэндвичи-елочки
Овощное канапе-елочки
Рождественский венок из ассорти антипасти
Террин из лосося с креветками
Нежный форшмак
Омлетный рулет с лососем и шпинатом
Порционные паштеты из куриной печени с топпингом
Закуска из овсяных вафель с лососем и огурчиком
Праздничная закуска с лососем по-скандинавски
Закусочный мусс с лососем
Фаршированные шампиньоны с сухарной крошкой
Тостады с креветками и гуакамоле
Сырные «яблочки»
Пряный рождественский хлеб с фуа-гра и голубикой
Креветки в беконе
Хамон и дыня
Тартар «Сельдь под шубой» на один укус
Тарталетки с тартаром «Сельдь под шубой»
Съедобный рождественский венок
Сырные шарики с вяленой клюквой и соленым ореховым пралине
Мини-Капрезе
Севиче из лосося
Севиче с гребешками и ананасом
Фаршированные яйца с творожным сыром и зеленью
Брускетты с прошутто и карамелизованной грушей
Веррины с креветками в соусе карри
Брускетта с сельдью и соусом тар-тар
Энчилладас в формочках для маффинов
Мильфей из морских гребешков с яблоком
Молодой картофель со сметаной и икрой
Брускетты с рикоттой, печеным перцем и тимьяном
Рулетики из языка с муссом из хрена с зеленым горошком
Закуска из цикория с грушей, рокфором и карамелизованными грецкими орехами
Террин из лосося сс муссом из авокадо и раковыми шейками
Рулетики из цуккини с рикоттой и кедровыми орешками
Картофельные ломтики с сельдью и муссом из свеклы
Печеночный торт с луком и морковью

САЛАТЫ

Салат из морепродуктов с картофелем и зеленью
Селедка под шубой с икорным муссом и бородинской крошкой
Оливье с красной икрой
Современная селедка под шубой
Диетический оливье
Салат с лососем и авокадо
Капрезе с дыней
Салат из груши, бекона и авокадо
Салат-коктейль с креветками и авокадо
Азиатский салат с уткой и фунчозой
Салат с курицей, виноградом и маком
Салат «Цезарь с лососем light»
Теплый салат из креветок с ананасом
Теплый салат со шпинатом, клубникой и морскими гребешками
Салат с курицей, грибами и черносливом
Салат с козьим сыром, авокадо и клубникой
Салат «Золотой Цезарь»
Салат с фенхелем, мандаринами, прошутто и фетой

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Уха
Первоянварская солянка

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Запеченная голень ягненка с чесноком, розмарином и специями
Праздничный гарнир из брюссельской капусты с клюквой и беконом
Индейка Веллингтон
Утка с апельсиновой глазурью
Куриные рулетики с начинкой из антипасти и бальзамической глазурью
Жареный гусь с яблоками и черносливом
Картошка-Гармошка
Ростбиф
Лосось в маковой панировке под ежевичным соусом
Идеальная утиная грудка
Утиная грудка с персиковым соусом
Перепелки в соусе терияки

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Праздничный пудинг с сыром, ветчиной и шалфеем
Рождественский хлеб с пряностями
Для детей подойдут Мини-пиццы «Улитки»

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Творожный штоллен
Печенье «Рождественские ванильные полумесяцы»
Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом
Рождественский хлеб с пряностями
Тесто для рождественский пряников и пряничных домиков
Рождественское печенье с клюквой и белым шоколадом
Кокосовые макаруны

ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ

Морковный пирог с сырным кремом
Торт-безе с фундуком и шоколадным кремом
Конфеты-ассорти из фиников с марципаном и пралине
Шоколадная панна-котта с ванильной грушей
Тирамису с пьяным черносливом
Желе из шампанского
Цитрусовый сорбет с мятой
Морковный торт с сырно-сливочным кремом
Постный шоколадный кекс в духовке, микроволновке или мультиварке
Торт «Три Шоколада»
Тирамису с домашним бисквитом
Легкий десерт с клубникой
Торт-мороженое
Торт «Шоколадно-грушевый крустильян»
Конфеты из ромовых сухофруктов и миндаля
Трюфельно-шоколадный торт

НАПИТКИ

Московский пунш
Коктейль «Ананасовый Манхэттен»
Коктейль «Малина в шампанском»
Коктейль из ананасов с шампанским и кокосовым молоком

ПОДАРКИ

Цукаты из апельсиновых корочек
Сладкие подарки к Новому Году
Конфеты-ассорти из фиников с марципаном и пралине
Конфеты из ромовых сухофруктов и миндаля

ПОЛЕЗНО ПОЧИТАТЬ

Новый год. План подготовки
Новая жизнь новогоднего стола. Готовим из остатков
Простое и эффектное украшение новогоднего стола
Как не набрать вес за новогодним столом

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно