Все о здоровом питании

КАРТОШКА ФРИ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ

kartoshka_fri_iz_kukuruznoj_krupy

Ваши дети снова просят картошку фри? А может, вы и сами не прочь полакомиться этим, мягко говоря, не полезным продуктом, макая его в жирный соус с консервантами? Так может, лучше кашу? Не хотите? Хорошенько подумайте! Потому что в таком виде кукурузная каша побеждает злостный фастфуд одной левой!

 

Ингредиенты:

  • 3 стакана воды.
  • 1 стакан кукурузной крупы.
  • Соль, специи (сушёный чеснок, итальянские травы).
  • 1 яйцо.
  • 100 г отрубей в виде хрустящих гранул.

Приготовление:

  1. В кипящую воду добавить соль, специи и тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать в кипяток стакан кукурузной крупы. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая до состояния очень густой каши.
  2. Прямоугольную ёмкость застелить плёнкой или пергаментом и выложить массу, ровным слоем, толщиной около 1 см.
  3. Остудить и дать застыть в холодильнике.
  4. Застывшую массу нарезать на «палочки», обвалять во взбитом яйце, а затем в смолотых в крошку хрустящих отрубях, чуть приправленных солью.
  5. Выложить палочки на противень и запекать в разогретой до 200 С духовке с двух сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Подавать с соусом из йогурта с горчицей, с полезным соусом «Карри» или с домашним томатным соусом.

Этот полезный фастфуд можно взять с собой и перекусить на прогулке или на работе!

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно