Какую рыбу полезно кушать?

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Многие люди убеждены, что правильное питание — это скучно, однообразно и невкусно. Однако задача многих экспертов в диетологии доказать обратное. Правильное питание можно сделать очень разнообразным и супервкусным, если найти правильный подход к своим предпочтениям и своему бюджету.

К числу недорогих и легкодоступных продуктов относится рыба. Из этого продукта можно приготовить множество вкусных блюд, которые будут насыщены полезными веществами и их приготовление не займет больших усилий. Поэтому блюда из рыбы считаются очень полезными и доступными. Их также рекомендуют есть не только тем, кто придерживается диет для похудения, но и включить в свой обычный рацион, так как рыба очень богата микроэлементами и витаминами.

В представленной статье мы разберем рыбные блюда более подробно и выясним и полезных свойствах данного морепродукта.

Содержание статьи:

• Польза и состав рыбных продуктов
• Самая полезная рыба
• Блюда из рыбы
• Заключение

Польза и состав рыбных продуктов

Все рыбные продукты, также как и рыба обладают схожими полезными свойствами. Один из самых известных о большом количестве омега-3 и рыбьего жира, который необходим для поддержания иммунной и нервной систем. Также в состав рыбы входят:

Витамин D
Отвечает за хорошую усваиваемость кальция в организме.

Никотиновая кислота
Отвечает за нормальную работу кровеносной системы, рост волос и ногтей.

Витамин A
Необходим для улучшения работы зрения, повышает выносливость и ускоряет кровообращение.

Витамины B6 и B12
Помогают улучшать работу пищеварительной системы и отвечаю за нормальный уровень сахара в крови.

Самая полезная рыба

Безусловно любая рыба является очень полезным продуктом. Ее можно употреблять несколько раз в день и она не будет нести вреда для организма и фигуры. Однако среди многообразия рыб можно выделить несколько самых полезных.

• Треска
• Минтай
• Пикша
• Камбала
• Сельдь

Это та рыба, которая обитает в холодных северных морях. В ее составе присутствует повышенная доза всех полезных веществ и белка, по сравнению с обычной речной рыбой.

Блюда из рыбы

Топ самых простых и бюджетных блюд из рыбы, рецепты которых можно найти на просторах Интернета.

Паштет из скумбрии

Свежемороженую рыбу очистить, натереть перцем и солью и выложить на противень, смазанную растительным маслом. Обжаренный лук и приготовленную рыбу пропустить через блендер. Паштет готов.

Суп из бычков в томате

Картофель, морковь и лук нарезать и добавить в кипящую воду. Через время добавить бычки с соком в бульон. Протомить под крышкой и можно подавать к столу. По желанию добавить специи, соль, перец.

Минтай в молоке с луково-морковной зажаркой

Рыбу очистить, запанировать и быстро обжарить на растительном масле. Из овощей сделать зажарку. На другой сковороде выложите рыбу на растительном и сливочном масле, сверху овощи и залейте молоком. Протушить минут 10 на среднем огне.

Заключение

В данной статье мы разобрали о полезных свойствах рыбы, проконсультировались с диетологами о роли рыбных продуктов рационе человека и сделали подборку самых простых и полезных блюд.