Все о здоровом питании

ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ БЕЗ САХАРА

jablochnoe_sufle_bez_sahara

Ингредиенты:

  1. 2 крупных яблока.
  2. 10 г желатина.
  3. 60 г холодной воды.

Приготовление:

  • Яблоки очистить, нарезать и запечь 3-5 минут в микроволновой печи.
  • Яблочное пюре уварить на плите до густой консистенции и карамельного цвета.
  • Желатин замочить в холодной воде на 10 минут, а затем растопить.
  • В остывшее яблочное пюре влить желатин и взбивать миксером, постепенно повышая скорость, около 5 минут, до образования светлой воздушной массы.
  • Переложить суфле в креманки и дать застыть в холодильнике 2 часа, после чего можно украсить (дольками яблок, мятой, орешками или клюквой) и подавать.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно