Все о здоровом питании

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА БЕЗ САХАРА

yablochnyj_pirog_bez_sahara

Рано или поздно мы все задумываемся о переходе на правильное питание. Кто-то по состоянию здоровья, кто-то из-за желания похудеть, кто-то решает попробовать вегетарианство, а некоторые просто хотят разнообразить свою пищевую рутину.

Как Вы видите, причины для перехода на ПП (правильное питание) у людей бывают совершенно разными. Однако абсолютно у каждого, кто решил встать на путь здорового образа жизни, всегда возникает два вопроса: “Какие продукты теперь можно есть и что из них приготовить?”. Разрешим обе проблемы.

Во-первых, в современном мире словосочетание “правильное питание” уже не приговор, как это было даже десять лет назад. На прилавках самых простых магазинов можно обнаружить ряд опций, рассчитанных на людей, которые: следят за весом и/или имеют непереносимости, а также контролируют количество белка в своём рационе. Тем не менее многих потребителей такие продукты всё ещё настораживают, преимущественно из-за специфического вкуса и высокой цены. Особое опасение вызывает использование этих “сложных” ингредиентов при готовке потому, что результат невозможно предугадать.

На самом же деле никаких трудностей не возникнет по нескольким причинам:

  1. Производители тщательно работают над вкусом и консистенцией таких продуктов, чтобы они по своим свойствам максимально повторяли привычные нам.
  2. В связи с появлением тренда на ПП с каждым днём в Интернете появляется всё большее количество рецептов здоровых блюд.

Тут возникает другой вопрос: “Как выбрать из них проверенные?”. Поэтому мы разобрали для Вас самые вкусные, недорогие и легкие для приготовления блюд с учётом индивидуальных потребностей.

БЕЗ САХАРА

Может показаться, что отказ от сахара сразу лишает Вас возможности есть сладкое в целом, но на самом деле это не так. У рафинированного сахара есть масса более полезных аналогов, например, кокосовый сахар, стевия и фруктоза. Они легко заменят сахарозу при приготовлении десертов.

  • Яблочный пирог

Вам понадобятся:

  • Тесто слоёное или песочное (домашнее/покупное).
  • 4 чашки сладких очищенных яблок.
  • 4 щепотки корицы.
  • 50 мл лимонного сока.
  • Мёд (по желанию).
  • 50 г яблочного пюре.
  • Тёртый миндаль/грецкий орех (по желанию).
  • 20-30 г кукурузного крахмала.
  • Сушеные абрикосы/изюм (по желанию).
  • Кокосовое/сливочное масло.

Способ приготовления:

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Даем тесту прогреться в духовке 8-10 минут, предварительно смазав дно и бока формы маслом.
  3. В отдельной ёмкости смешиваем остальные ингредиенты.
  4. Если есть задача приготовить “красиво”, то аккуратно заливаем начинку кругами внутрь теста, а сверху украшаем дольками яблок.
  5. Ставим еще на 35-40 минут в духовку.
  6. Достаём пирог и даём ему остыть естественным образом.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно