Пять причин есть хурму

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Витамины лучше получать из сезонных овощей и фруктов, это ни для кого не секрет. Но что делать зимой, когда сезонных фруктов катастрофически мало? Решение простое: включайте в свой рацион хурму. Это яркий, вкусный фрукт не только вкусный, но и невероятно полезный.

Сезон сбора урожая хурмы (а, следовательно, и его наличия на прилавках) начинается с ноября и длится всю зиму. Ягода яркого цвета привлекает внимание, возбуждает аппетит и повышает настроение. Калорийность у ягоды не большая, но злоупотреблять ей все же не стоит, так как в составе много сахарозы и фруктозы.

В Россию хурму везут обычно из Центральной Азии, в частности из Узбекистана. Достаточно близкое расположение позволяет срывать ягоду практически спелой и довозить ее до потребителя, не используя химикатов. Чего не скажешь о хурме, которую везут из Испании и Израиля.

Всего в мире распространено около 500 видов хурмы. Но в России распространены около 10. В частности, это «Королек», «Медовая», «Ромашка», «Бычье сердце». Они отличаются внешним видом и уровнем сладости. Но польза у всех невероятная.

1. Улучшает пищеварение
Хурма, как и многие фрукты, содержит много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника. Кроме того, она выводит токсины, которые есть у каждого человека. Употребление этой сезонной ягоды стимулирует выработку желудочного сока и заставляет кишечник работать активно. Но стоит помнить, что хурма содержит также и танины, которые могут замедлить пищеварение, если у вас есть желудочные заболевания.

2. Повышает гемоглобин
Пониженный гемоглобин – бич современных людей. Плохая экология, постоянный стресс, плохое питание и нестабильный сон приводят к тому, что организм перестает нормально вырабатывать железо. Хурма помогает организму вырабатывать эритроциты, разжижает кровь и ускоряет метаболизм. В итоге кровь лучше насыщается кислородом, самочувствие улучшается, а головокружение, сонливость и апатия уходят в прошлое.

3. Улучшает зрение
Еще одни из часто встречающихся проблем со здоровьем – снижение остроты зрения. И тут тоже может помочь хурма. Это происходит благодаря бета-каротину и витамину А, которыми богата хурма. Кроме того, зеаксантин предотвращает появление катаракты.

4. Укрепляет сердце
Кроме всего вышеперечисленного, хурма богата минералами и фенольными соединениями. Они жизненно необходимы, чтобы избежать атеросклероза. Из-за бляшек могут блокироваться артерии, что приводит к инфарктам и инсультам.

5. Поддерживает иммунитет
Удивительно, но факт. Хурма содержит огромное количество витамина С. И, благодаря этому, употребление этой ягоды стимулирует иммунитет. Кроме того, в организме активно вырабатываются белые кровяные тельца, которые являются защитной системой от грибковых и вирусных инфекций. А если вас замучал кашель, то употребление хурмы поможет быстрее вывести слизь из бронхов. Полоскание горла соком этой ягоды быстрее избавят от простуды.

Польза хурмы очевидна. Но так ли она безвредна? Если подходить с умом и не перебарщивать с количеством, то хурма особого вреда организму не принесет. Важно помнить, что если вы на диете, то злоупотреблять этой ягодой не стоит, так как там много сахарозы. При нарушениях работы поджелудочной железы или других проблемах с ЖКТ также врачи могут ограничить употребление ягоды.

«Так как хурма содержит большое количество клетчатки, ее лучше есть спустя час-полтора после основной еды. Ягоду прекрасно дополняют орехи, сыры или йогурт. Также хурму можно добавлять к мясу. Она хорошо сочетается с мясом птицы, бараниной или говядиной. А вот с молоком ее лучше не сочетать», – уточняет диетолог Татьяна Разумовская

Подведем итог. Хурма – сезонный фрукт, который может существенно поддержать организм, особенно в зимнее время. Эта ягода богата минералами и полезными микроэлементами, которые благотворно влияют на здоровье. Употреблять ее лучше отдельно от основной еды. И не злоупотреблять, если не хотите прибавки в весе.