Хававши

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

• Масло подсолнечное – 70 мл.
• Мука высшего сорта — 2 стакана.
• Вода – 100 мл.
• Соль – 1 щепотка.
• Фарш говяжий – 300 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец горошком — 1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на крупной терке.

2. Лук мелко нарежьте.

3. Соедините лук с морковью и обжарьте на сковороде.

4. Подогрейте воду до 40 С. и вылейте в муку вместе с маслом, содой, перцем.

5. Замесите тесто, затем оставьте отдохнуть на 15 минут.

6. В овощи добавьте фарш и перемешайте.

7. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте.

8. Начинку кладите в центре и заворачивайте конвертом.

Пирожки раскладывайте на пергаментную бумагу и ставьте в разогретую до 200 С. духовку на 30 минут.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com