Все о здоровом питании

Гусиные яйца: состав и калорийность

yaico

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Гусиные яйца стали употреблять в пищу со времен одомашнивания гусей. Гусиные яйца имеют больше полезных свойств, чем куриные. Помимо этого они отличаются по размеру: гусиное яйцо примерно в 3 раза больше куриного.

Пищевая ценность и состав гусиных яиц

В 100 г данного продукта содержится:

  1. 14 г белка;
  2. 13 г жира;
  3. 1,5 г углеводов.

Калорийность среднего яйца весом 150 г составляет 250 килокалорий.

Яйца гусей очень полезны и содержат большое количество питательных веществ. В них содержатся почти все витамины группы В, а также витамины К, D, Е и А. Помимо распространенных макро- и микроэлементов кальция, калия, фосфора и железа, в состав гусиных яиц входят минералы медь и сера. Медь замедляет процессы старения, улучшает работу мозга и повышает иммунитет. Недостаток меди в организме может привести к нарушению обмена веществ, эндемическим заболеваниям. Сера в свою очередь оказывает на организм противоаллергическое действие, очищает кровь, стимулирует клеточное дыхание. Недостаточное количество серы приводит к ломкости ногтей, выпадению волос, повышению артериального давления и тахикардии.

Для кого полезны гусиные яйца

Вот несколько полезных свойств гусиных яиц:

  • профилактика проблем со зрением;
  • полезны для беременных женщин;
  • улучшает работу центральной нервной системы;
  • предотвращает простудные заболевания.

Таким образом, гусиные яйца являются незаменимым продуктом для поддержания баланса витаминов и минералов в нашем организме. Более того, они помогают предотвратить многие заболевания.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно