Все о здоровом питании

Какие грибы опасно есть?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Грибы — полезный и необходимый продукт для нашего организма. Но не все грибы являются съедобными, и даже те, что съедобные тоже могут нести опасность, если их неправильно приготовить.

Отправляясь с в лес, собирайте только те грибы, в которых вы точно уверены. Если сомневаетесь, подумайте о ложных грибах. Итак, какие грибы опасно есть? Всего насчитывают двадцать видов, но самых распространённые из них это:

  • мухомор (все виды)
  • шампиньон темно-чешуйчатый
  • дождевик
  • бледная поганка
  • опята ложные
  • лисички ложные

Есть несколько правил, для сбора и потребления грибов:

  • Не собирайте грибы рядом с автомобильными дорогами и промышленной местностью. Грибы впитывают в себя все, что вокруг в атмосферном воздухе и через почву, от этого могут стать токсичными.
  • Ядовитый гриб имеет неприятный запах.
  • При разрезе шапки, несъедобный гриб свертывает молоко.
  • Не собирайте грибы с яркими шляпками, а также дряблые и червячные.
  • После сбора не храните урожай в пакете, замените на другую тару.
  • После сбора грибов, постарайтесь максимально быстрее их переработать (срок переработки до 1 дня).
  • Не ешьте сырых грибов.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно